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營養(yǎng)早餐專題

高中生營養(yǎng)早餐食譜推薦

2014-05-17 17:58  [查查吧]  來源:m.uabf.cn  

上高中的學(xué)生,學(xué)習(xí)的壓力是比較大的。有的時候孩子們給本沒有時間去吃早餐,就去上課。時間久了這樣的情況,會給高中生們帶來致命的影響,比如,營養(yǎng)不良,還有就是發(fā)育不健全等等。所以,在平時的時候,作為家長或者高中生自己,對于高中生營養(yǎng)早餐食譜必須要有所了解。

高中生營養(yǎng)早餐食譜其實是比較重要的。因為早餐是一天之內(nèi)最為重要的一餐,早餐對于高中生來說,是對自己的身體健康,以及孩子的學(xué)習(xí)都是有著不少的影響的。建議我們對于高中生營養(yǎng)早餐食譜有所了解。這才是最為重要的情況之一。

中學(xué)生正是長身體的時候,所以早餐一定要吃好。那么中學(xué)生早餐吃什么好呢?早餐吃好,有很多要注意的,在此,簡單給你一些提綱吧。營養(yǎng)早餐的四大要素:谷類能量,蛋白營養(yǎng),堿性豆奶,果蔬精華!多吃:全麥面包、饅頭、粥類、雜糧、豆?jié){、脫脂牛奶、雞蛋、水果蔬菜;少吃:油條、漢堡、蛋糕、餅干、薯條、火腿、方便面、碳酸飲料、汽水等。

第一道早餐譜:脫脂牛奶一杯,烤全麥面包兩片,番茄一個先吃面包等,再喝牛奶,這樣會使?fàn)I養(yǎng)更加平衡。

第二道早餐食譜:銀耳蓮子粥一碗,用低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做三明治一份。西餐里叫三明治,中餐就叫肉夾饃啦。所謂“營養(yǎng)早餐”,應(yīng)包括以下4種食物,最好不少于3類:

1、谷類食物——面包、米飯(粥)或饅頭

2、動物類食物——雞蛋或肉類

3、牛奶或豆?jié){等大豆制品

4、新鮮蔬菜和水果

第三道早餐食譜是:小餛飩一碗,五香茶葉蛋一個。主食類首選燕麥片或粟米片等以五谷為主的食物,因為它們含有適量的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),其次是選含有豐富纖維素的食物。 這樣才能做到“主副相輔、干稀平衡、葷素搭配”。

另外,還有幾款家常早餐也一并送上:

例一:紅糖麻醬花卷,豆奶,五香鵪鶉蛋,清拌萵筍葉,八寶醬咸菜。

例二:金銀卷,牛奶,鳳尾魚(或豆豉魚,或五香熏魚,酥鯽魚),油鹽拌兩樣(胡蘿卜、綠豆芽),腐乳。

例三:饅頭,蛋糕,牛奶,煮雞蛋,香菜鮮蔥拌豆干,泡菜。

例四:紅棗黃玉米粉發(fā)糕抹麻醬,大米粥,咸鴨蛋,拌香干柿子椒,辣咸菜絲。

例五:豆沙包,牛奶,西式煎蛋(雞蛋、洋蔥末、鮮蘑末、火腿腸末),炒蝦皮(蝦皮、香菜、蔥丁),拍黃瓜。

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