媽媽每天都要親自為孩子做早餐，以確保孩子的營養(yǎng)能夠跟上;孩子們吃著媽媽的愛心早餐，心里甜滋滋的。在你不知道該做什么樣的早餐時，看看我們給你推薦的三款早餐套餐搭配，營養(yǎng)全面，孩子長得快。

有調(diào)查顯示：孩子的早餐多以饅頭、油炸食品為主，輔以蛋類、奶類、肉類等。這些食品富含碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪，但維生素非常少：

●糖、蛋白質(zhì)、脂肪等食物，容易導(dǎo)致寶寶血液偏酸性，令他整個上午思維不能集中;

●蛋、油炸類等飲食，消化時間長，致使血液過久地蓄積于消化道，減少腦細(xì)胞供血供氧

●饅頭等食物所含維生素，尤其是水溶性維生素極少，難以維持寶寶中午進(jìn)餐前的維生素水平。

因此，不妨給寶寶的早餐加一點點蔬菜，這不僅能夠維持血液酸堿度的平衡，減輕胃腸道的壓力，并且能為機(jī)體及時提供一定量的維生素。

那么，該給寶寶吃什么樣的早餐好呢?媽媽們犯愁了。別急，營養(yǎng)專家已經(jīng)為您設(shè)計好了幾款早餐：

套餐一：青菜火腿蛋餅+餅干酸奶+蘋果

組成：

青菜火腿蛋餅1個，餅干酸奶1杯，蘋果半個。

做法：

1.將雞蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分，這樣會比較軟)和火腿末，少許鹽，攪拌均勻。

2.鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成。

3.餅干切小丁，與酸奶攪拌即成。

解析：

雞蛋除了維生素C之外，幾乎包含了所有的營養(yǎng)素，作為保持腦力及身體活力的食物，很適合于早餐食用。同時，蛋餅柔軟，味美適口;餅干酸奶酸甜開胃，自然受小寶寶的歡迎。

套餐二：菜肉餛飩+蛋煎面包+橙

組成：

菜肉餛飩1碗，蛋煎面包1片，橙子半個。

做法：

1.蝦肉、青菜絞成泥，加入姜蔥末、鹽和少許水調(diào)勻成餡。

2.餛飩皮攤平，包入肉餡做成餛飩。