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營養(yǎng)早餐專題

3款兒童營養(yǎng)早餐推薦 好吃又健康

2014-04-10 11:30  [查查吧]  來源:m.uabf.cn  

 寶寶早餐看似簡單,其實不容易,一怕不好吃,二怕沒營養(yǎng)。只要你學(xué)會下面3款早餐的做法,你的擔(dān)心不再成問題。

營養(yǎng)早餐1:菠菜豆腐湯

原料:菠菜25g,豆腐50g,精鹽、芝麻油適量

制作方法:1.豆腐洗凈切丁,放入沸水中。2.1分鐘后,洗凈的菠菜也投入鍋中,同時關(guān)火,點少量精鹽、芝麻油即可。

注:豆腐在我國已經(jīng)有兩千多年的歷史了,每100克豆腐中含蛋白質(zhì)15.1克、鈣286毫克、磷156毫克、鐵7.2毫克、維生素B1、維生素B2等人體必需的營養(yǎng)元素。而且寶寶容易消化,是寶寶佐餐的佳選。

營養(yǎng)早餐2:雞肉青菜粥

原料:雞胸脯碎肉50g,粳米15g,綠葉青菜

制作方法:1.粳米煮粥備用。2.雞胸脯碎肉剁成肉泥,鍋中加少量植物油,油熱后,放入雞肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮開。3.出鍋前加少量精鹽等,最后撒入青菜末盛出。

營養(yǎng)早餐3:西紅柿牛肉羹

原料:西紅柿50g,牛肉餡50g,淀粉適量,香菜葉若干,蔥花、姜末

制作方法:1.在預(yù)熱的炒鍋中放入植物油,油熱后放入蔥花、姜末等熗鍋,最后加入適量水。2.牛肉餡焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入鍋中,點幾滴醋,文火燉。3.牛肉餡爛后,西紅柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精鹽調(diào)味,出鍋時撒上香菜葉。

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