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營(yíng)養(yǎng)早餐專題

準(zhǔn)媽媽的營(yíng)養(yǎng)早餐推薦

2014-04-04 10:24  [查查吧]  來源:m.uabf.cn  

 準(zhǔn)媽媽吃早餐是 “一人吃,兩人補(bǔ)”,所以準(zhǔn)媽媽的早餐一定要吃得全面才能給孩子提供足夠的營(yíng)養(yǎng),那么準(zhǔn)媽媽該吃什么樣的早餐呢?

一、全麥制品,包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。準(zhǔn)媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片,同時(shí)可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麥面包可以保證每天20~35克纖維的攝入量。同時(shí),全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。

二、奶、豆制品。孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣,酸奶也富含鈣,還有蛋白質(zhì),有助于胃腸道健康。

三、水果。水果種類很多,柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維,可以幫助孕婦保持體力,防止因缺水造成的疲勞。

四、瘦肉。因?yàn)槭萑飧缓F,并且易于被人體吸收。鐵在人體血液轉(zhuǎn)運(yùn)氧氣和紅細(xì)胞合成的過程中起著不可替代的作用,懷孕時(shí)孕婦血液總量會(huì)增加,以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營(yíng)養(yǎng),因此孕婦對(duì)鐵的需要就會(huì)成倍地增加。

五、蔬菜。顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍(lán)是很好的鈣來源;花椰菜富含鈣和葉酸,有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑,還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。

不管是吃什么,人體都是遵循著新陳代謝的過程。生理學(xué)和中國(guó)傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)都告訴我們,早晨的太陽是最好的,人體也是如此。早晨是我們?nèi)梭w新陳代謝最旺盛的時(shí)候,也是獲取營(yíng)養(yǎng)素最豐富的時(shí)候,不管每天吃什么,最好的時(shí)機(jī),就在早晨。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家統(tǒng)計(jì),早晨的第一餐是人體營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取的50%,如果早餐吃不好或不吃,營(yíng)養(yǎng)素的50%也就不見了。

準(zhǔn)媽媽們的早餐是特別要重視的,蔬菜、水果、瘦肉、蛋、奶制品一樣都不能少,營(yíng)養(yǎng)均衡才能讓寶寶發(fā)育的更快。

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