早餐為人體提供一天中最重要的營養(yǎng)，對每個人都很重要，尤其對于孕婦，那么孕婦早餐應(yīng)該吃什么呢?吃什么最有營養(yǎng)呢?

法師蛋皮土司

材料：吐司3片，雞蛋2個，火腿2片，黃瓜半根，小麥面粉15克，黃油適量，白蘭地1小勺，白糖5克，牛奶50克，沙拉醬適量。

制作方法

1.準(zhǔn)備吐司三片、黃瓜半根、方形火腿一塊;

2.取一片吐司，抹少許沙拉醬，整齊的碼上切好的黃瓜片，另一片抹上沙拉醬放上切好的火腿;

3.將吐司疊放整齊，用鋸齒刀切去四邊的面包皮;

4.再從中一剖兩半;

5.將材料雞蛋2個、牛奶50克、糖5克、白蘭地1小勺、過篩低筋面粉15克混合攪打均勻;

6.打好的蛋液用篩網(wǎng)過濾一遍;

7.倒入已刷上溶化黃油的電餅鐺或者燒熱的煎鍋，迅速煎成蛋皮;

8.將吐司放在蛋皮中間，卷起包好即可。

雞蛋芝士面包

材料：高筋面粉：250g酵母：2g砂糖：10g鹽：3g牛奶：140g橄欖油：5g

制作方法：

1.將所有材料攪拌至表面光滑有彈性，室溫25℃發(fā)酵50分鐘。

2.分割成80g一個，滾圓松弛20分鐘。

3.將面團排氣卷成圓柱形。

4.放入烤盤，以溫度30℃室溫發(fā)酵45分鐘左右。

5.發(fā)酵好后，在表面灑上低筋面粉，劃上刀口。

6.在表面放上芝士碎。

7.在表面放上煮熟的雞蛋片。

8.放入烤箱，以溫度200℃烘烤15分鐘左右。

蛋餅卷

材料： 面粉60g、水120g、鹽少許、笨雞蛋4個、香蔥幾根、火腿16片

制作方法：

1.面粉加水加鹽拌勻成面糊，靜置一小會。加熱不粘鍋，小火，倒入一半的面糊，迅速轉(zhuǎn)動鍋子至面糊均勻的鋪滿鍋底，烙至凝固時翻面烙1-2分鐘即可。同理操作剩余另一半的面糊。

2.火腿切片。笨雞蛋先2只加切碎的香蔥拌勻。。

3.加熱鍋子，抹一薄層油，小火。倒入雞蛋液，迅速轉(zhuǎn)動鍋子使蛋液均勻鋪滿鍋底。至不完全凝固時，鋪一張剛做好的面餅，排上火腿片，卷起即可。同樣操作剩余兩只蛋。做好的蛋餅卷切塊即可。

蜂蜜番薯水果搭配牛奶

材料：地瓜100g，蛋黃1個，面粉約40g，各式新鮮水果少許。蜂蜜3大匙。

制作方法：

1.地瓜去皮，切片狀，入蒸鍋內(nèi)蒸軟，再迅速搗成泥狀，加入蛋黃及面粉拌勻;

2.將約30g的分量壓入蛋塔模，烤箱預(yù)熱160度烘烤20分鐘左右;

3.各式新鮮水果切丁或切片，排在烤好的地瓜塔上面，再淋上蜂蜜即可。