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營養(yǎng)早餐專題

老年人的最佳早餐時間

2013-04-13 16:45  [查查吧]  來源:m.uabf.cn  

 如今,很多人依然遵循著“早睡早起身體好”的養(yǎng)生經(jīng),尤其是一些老年人,他們的睡眠時間較短,甚至凌晨5點就起床了,然后立即吃早餐,以為早餐吃得越早越好。其實,這是一種誤區(qū)。下面就為大家介紹老年人的最佳飲食時間:

一般來講,老年人的消化功能本來就在逐漸減弱,早餐吃得太早會進一步導致消化功能衰退,甚至還可能誘發(fā)胃病等。過早吃早餐其實只是一種口腔、胃腸道的機械運動,老年人難以品出食物的美味,因為此時人的味覺、消化道都還未徹底“醒轉(zhuǎn)”。多數(shù)情況下,消化系統(tǒng)的“戰(zhàn)士們”一般都會在第二天七八時才“醒過來”,如果過早吃早餐,勢必讓“戰(zhàn)士們”提前“上崗”,長此以往會干擾胃腸道的合理休息,加重胃腸道負擔。

老年人的最佳早餐時間是七點到八點之間,因為人的生理生物鐘配合外界大自然環(huán)境有一定的作息規(guī)律。當晚上睡覺時,人的消化液分泌、胃腸蠕動依然在進行,以消化吸收晚餐攝入的食物,這種忙碌一直要持續(xù)到凌晨過后,然后開始休息,逐漸進入睡眠期。如果已經(jīng)醒來,可以先在床上平躺十幾分鐘,然后再起床熱身。老年人在起床后、吃早餐前可以先喝一杯溫開水暖胃,清理腸胃殘余廢物。需要注意的是,老年人早餐最好不要吃油膩、煎炸、干硬以及刺激性的食物。

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