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營(yíng)養(yǎng)早餐專(zhuān)題

兒童的早餐如何搭配才適合

2012-08-17 15:07  [查查吧]  來(lái)源:m.uabf.cn  

  因?yàn)閷殞毜奈溉萘坑邢?,并且上午的活?dòng)量又非常大,所以早晨這頓飯是非常重要的。寶寶的早餐要吃飽,要吃好,但是這可不是說(shuō)吃得越多越好,也不是說(shuō)吃得越高檔、越精細(xì)越好,而是要進(jìn)行科學(xué)合理的搭配。

兒童的早餐如何搭配才適合
兒童的早餐如何搭配才適合

  牛奶加雞蛋,這里已經(jīng)有了脂肪和蛋白質(zhì),但缺少碳水化合物,即提供熱量的淀粉類(lèi)食品,如果除牛奶雞蛋外再吃幾片面包營(yíng)養(yǎng)就全面了。油條加豆?jié){的早餐缺少蛋白質(zhì),應(yīng)該加一個(gè)雞蛋。

  據(jù)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家介紹,科學(xué)的寶寶早餐應(yīng)該由三部分組成,蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。比如:現(xiàn)在最常見(jiàn)的寶寶早餐是牛奶加雞蛋,這樣看起來(lái)似乎是吃飽吃好了,實(shí)際上也有其不科學(xué)的地方,營(yíng)養(yǎng)搭配不夠均衡。

  根據(jù)兒童生理特點(diǎn)和熱量特點(diǎn),考慮到睡眠后往往食欲不振的特殊情況,為兒童配制的早餐,應(yīng)有足量的米、面主食和一定量的動(dòng)物性食品作為副食,同時(shí)還要有稀有干、清淡可口,這樣才能使孩子樂(lè)于接受。

  由此可以看出,父母應(yīng)科學(xué)合理的安排寶寶的早餐,如果寶寶早餐吃不好,營(yíng)養(yǎng)和熱量不足,長(zhǎng)期這樣下去的話(huà)就會(huì)影響寶寶的身體發(fā)育和精神面貌哦,所以父母應(yīng)該多多注意才是!

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