學(xué)齡兒童早餐食譜

星期一 云吞面＋西紅柿
　　對于一個身高165厘米，從事輕體力勞動的女性來說，每日的熱量需求大概為2000千卡左右，按照營養(yǎng)早餐的原則，早餐熱量占一日熱量的30%，則需要早餐提供的熱量為600千卡；其中要求主食類提供熱量的60%左右，即主食類要保證在二兩即100克左右；肉禽魚蛋或者奶類及制品、豆類及制品提供的蛋白質(zhì)、脂肪需要提供早餐熱量的20～40%，即肉禽魚蛋一兩左右；搭配奶類及制品250毫升、豆類及制品350毫升；其他由蔬菜水果提供剩余熱量。所有食物營養(yǎng)搭配滿足其他維生素和礦物質(zhì)的早餐需要量。
　　推薦的早餐搭配如下：

　　云吞面（面粉共100克、鮮蝦50、瘦肉25克）＋西紅柿（100克）

　　這款營養(yǎng)早餐基本滿足早餐熱量在600千卡左右，蛋白質(zhì)25克左右，提供早餐熱量的15%；脂肪10克左右，提供早餐熱量的15%，其它由碳水化合物提供。

星期二 叉燒包＋牛奶燕麥粥
　　對于一個身高165厘米，從事輕體力勞動的女性來說，每日的熱量需求大概為2000千卡左右，按照營養(yǎng)早餐的原則，早餐熱量占一日熱量的30%，則需要早餐提供的熱量為600千卡；其中要求主食類提供熱量的60%左右，即主食類要保證在二兩即100克左右；肉禽魚蛋或者奶類及制品、豆類及制品提供的蛋白質(zhì)、脂肪需要提供早餐熱量的20～40%，即肉禽魚蛋一兩左右；搭配奶類及制品250毫升、豆類及制品350毫升；其他由蔬菜水果提供剩余熱量。所有食物營養(yǎng)搭配滿足其他維生素和礦物質(zhì)的早餐需要量。

　　推薦的早餐搭配如下：

　　叉燒包（面粉60克、肥瘦肉45克）＋牛奶燕麥粥（燕麥30克、牛奶200毫升）

　　這款營養(yǎng)早餐基本滿足早餐熱量在600千卡左右，蛋白質(zhì)25克左右，提供早餐熱量的15%；脂肪10克左右，提供早餐熱量的15%，其它由碳水化合物提供。

星期三 什錦炒飯＋紫菜蛋花湯
　　對于一個身高165厘米，從事輕體力勞動的女性來說，每日的熱量需求大概為2000千卡左右，按照營養(yǎng)早餐的原則，早餐熱量占一日熱量的30%，則需要早餐提供的熱量為600千卡；其中要求主食類提供熱量的60%左右，即主食類要保證在二兩即100克左右；肉禽魚蛋或者奶類及制品、豆類及制品提供的蛋白質(zhì)、脂肪需要提供早餐熱量的20～40%，即肉禽魚蛋一兩左右；搭配奶類及制品250毫升、豆類及制品350毫升；其他由蔬菜水果提供剩余熱量。所有食物營養(yǎng)搭配滿足其他維生素和礦物質(zhì)的早餐需要量。

　　推薦的早餐搭配如下：

　　什錦炒飯（米85克、豌豆25克、什錦丁50克）＋紫菜蛋花湯（紫菜10克、雞蛋25克）

　　這款營養(yǎng)早餐基本滿足早餐熱量在600千卡左右，蛋白質(zhì)25克左右，提供早餐熱量的15%；脂肪10克左右，提供早餐熱量的15%，其它由碳水化合物提供。

星期四 雪菜肉絲面＋乳清蛋白奶昔
　　對于一個身高165厘米，從事輕體力勞動的女性來說，每日的熱量需求大概為2000千卡左右，按照營養(yǎng)早餐的原則，早餐熱量占一日熱量的30%，則需要早餐提供的熱量為600千卡；其中要求主食類提供熱量的60%左右，即主食類要保證在二兩即100克左右；肉禽魚蛋或者奶類及制品、豆類及制品提供的蛋白質(zhì)、脂肪需要提供早餐熱量的20～40%，即肉禽魚蛋一兩左右；搭配奶類及制品250毫升、豆類及制品350毫升；其他由蔬菜水果提供剩余熱量。所有食物營養(yǎng)搭配滿足其他維生素和礦物質(zhì)的早餐需要量。

　　推薦的早餐搭配如下：

　　雪菜肉絲面（面粉85克、肉絲25克、雪菜50克）＋乳清蛋白奶昔（牛奶150毫升、乳清蛋白25克）

　　這款營養(yǎng)早餐基本滿足早餐熱量在600千卡左右，蛋白質(zhì)25克左右，提供早餐熱量的15%；脂肪10克左右，提供早餐熱量的15%，其它由碳水化合物提供。

星期五 雞蛋青菜面＋金槍魚罐頭
　　對于一個身高165厘米，從事輕體力勞動的女性來說，每日的熱量需求大概為2000千卡左右，按照營養(yǎng)早餐的原則，早餐熱量占一日熱量的30%，則需要早餐提供的熱量為600千卡；其中要求主食類提供熱量的60%左右，即主食類要保證在二兩即100克左右；肉禽魚蛋或者奶類及制品、豆類及制品提供的蛋白質(zhì)、脂肪需要提供早餐熱量的20～40%，即肉禽魚蛋一兩左右；搭配奶類及制品250毫升、豆類及制品350毫升；其他由蔬菜水果提供剩余熱量。所有食物營養(yǎng)搭配滿足其他維生素和礦物質(zhì)的早餐需要量。

　　推薦的早餐搭配如下：

　　雞蛋青菜面（面粉85克、雞蛋35克、青菜100克）＋金槍魚罐頭（75克）

　　這款營養(yǎng)早餐基本滿足早餐熱量在600千卡左右，蛋白質(zhì)25克左右，提供早餐熱量的15%；脂肪10克左右，提供早餐熱量的15%，其它由碳水化合物提供

星期六 豆沙包＋酸奶＋橙汁
　　對于一個身高165厘米，從事輕體力勞動的女性來說，每日的熱量需求大概為2000千卡左右，按照營養(yǎng)早餐的原則，早餐熱量占一日熱量的30%，則需要早餐提供的熱量為600千卡；其中要求主食類提供熱量的60%左右，即主食類要保證在二兩即100克左右；肉禽魚蛋或者奶類及制品、豆類及制品提供的蛋白質(zhì)、脂肪需要提供早餐熱量的20～40%，即肉禽魚蛋一兩左右；搭配奶類及制品250毫升、豆類及制品350毫升；其他由蔬菜水果提供剩余熱量。所有食物營養(yǎng)搭配滿足其他維生素和礦物質(zhì)的早餐需要量。

　　推薦的早餐搭配如下：

　　豆沙包（面粉75克、紅豆75克）＋酸奶（250克）＋橙汁（350毫升）

　　這款營養(yǎng)早餐基本滿足早餐熱量在600千卡左右，蛋白質(zhì)25克左右，提供早餐熱量的15%；脂肪10克左右，提供早餐熱量的15%，其它由碳水化合物提供。

星期天 皮蛋瘦肉粥＋速凍小籠包＋蘋果
　　對于一個身高165厘米，從事輕體力勞動的女性來說，每日的熱量需求大概為2000千卡左右，按照營養(yǎng)早餐的原則，早餐熱量占一日熱量的30%，則需要早餐提供的熱量為600千卡；其中要求主食類提供熱量的60%左右，即主食類要保證在二兩即100克左右；肉禽魚蛋或者奶類及制品、豆類及制品提供的蛋白質(zhì)、脂肪需要提供早餐熱量的20～40%，即肉禽魚蛋一兩左右；搭配奶類及制品250毫升、豆類及制品350毫升；其他由蔬菜水果提供剩余熱量。所有食物營養(yǎng)搭配滿足其他維生素和礦物質(zhì)的早餐需要量。

　　推薦的早餐搭配如下：

　　皮蛋瘦肉粥(35克糙米、瘦肉15克、皮蛋25克)＋速凍小籠包（面粉60/肥瘦肉45克）＋一個蘋果（200克）

　　這款營養(yǎng)早餐基本滿足早餐熱量在600千卡左右，蛋白質(zhì)25克左右，提供早餐熱量的15%；脂肪10克左右，提供早餐熱量的15%，其它由碳水化合物提供。