孕婦早餐吃什么好 孕婦早餐應(yīng)該吃什么
2010-08-25 15:14 [查查吧] 來(lái)源:m.uabf.cn孕婦每天喝一杯牛奶的好處:酸奶和脫脂乳可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能;牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼的生長(zhǎng);牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用,可使皮膚光滑;牛奶中的維生素可提高視力;牛奶中酪氨酸能促進(jìn)快樂激素大量增加;如果孕婦在睡前喝杯牛奶還可起到催眠的作用。
據(jù)測(cè)定,每500毫升牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)16.5克、糖22.5克,鈣600毫克、維生素A200個(gè)國(guó)際單位……。能滿足人體每天所需要?jiǎng)游锏鞍椎?0%,所需要鈣60%,所需要能量16%。
牛奶的飲用方式可以分為冷飲和熱飲兩種,其飲用方式要看各人的習(xí)慣和腸胃道對(duì)冷牛奶的適應(yīng)能力而定。但對(duì)于牛奶煮沸后,其營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)受點(diǎn)影響,如蛋白質(zhì)含量會(huì)有所減少,但總的損失不會(huì)很大。
孕婦在早餐食用時(shí),最好先吃點(diǎn)食物,如可以吃點(diǎn)面包、餅干等,然后再喝牛奶。況且,如果只以一杯牛奶作為早餐,則熱量也是不夠的。
另外,孕婦也可在晚飯后兩小時(shí)或睡前一小時(shí)飲用熱牛奶,這對(duì)睡眠較差的孕婦會(huì)有所幫助。因?yàn)榕D讨泻胸S富的色氨酸,具有一定的助眠作用。
牛奶是最接近人體天然需要的食品,是人類最好的食品,所以在每天的飲食中,不要忘了喝牛奶,尤其是孕婦更應(yīng)該每天要保證喝一杯牛奶,能促進(jìn)胎兒的發(fā)育。
準(zhǔn)媽媽的早餐應(yīng)要做到營(yíng)養(yǎng)全面,科學(xué)攝取各方面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),滿足自身和胎兒的營(yíng)養(yǎng)需要。
一、全麥制品,包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。準(zhǔn)媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片,同時(shí)可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麥面包可以保證每天20~35克纖維的攝入量。同時(shí),全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。
二、奶、豆制品。孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣,酸奶也富含鈣,還有蛋白質(zhì),有助于胃腸道健康。
三、水果。水果種類很多,柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維,可以幫助孕婦保持體力,防止因缺水造成的疲勞。
四、瘦肉。因?yàn)槭萑飧缓F,并且易于被人體吸收。鐵在人體血液轉(zhuǎn)運(yùn)氧氣和紅細(xì)胞合成的過(guò)程中起著不可替代的作用,懷孕時(shí)孕婦血液總量會(huì)增加,以保證能夠通過(guò)血液供給胎兒足夠的營(yíng)養(yǎng),因此孕婦對(duì)鐵的需要就會(huì)成倍地增加。
五、蔬菜。顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍(lán)是很好的鈣來(lái)源;花椰菜富含鈣和葉酸,有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑,還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。