秋季早餐吃什么好。下面大家就一起去看看秋季早餐推薦吧。

　　吃熱食做早餐

　　秋天是胃病的好發(fā)季節(jié)，要保護好胃就要吃好早餐。秋季早餐吃什么好呢?早上第一餐，應(yīng)該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥等等，然后再配著吃些蔬菜、面包、饅頭包子、水果、點心等。

　　吃面做早餐

　　秋季早餐多吃熱湯面有很好的潤燥功效。面條暖胃又暖身，面粉含多種氨基酸和維生素，且含熱量低。在煮的過程中，面條會吸收大量水，100克面條煮熟后會變成400克。吃面的同時，需搭配雞蛋、牛肉等肉蛋類食品，補充人體所需的蛋白質(zhì)，使人精力充沛。也要適量補充類似萵筍葉、胡蘿卜、豆芽等蔬菜，保證各種營養(yǎng)的攝入，達到營養(yǎng)均衡。面條在腸胃中的消化較慢，使人長時間有飽腹感，不容易饑餓。同時，口感滑軟的面條也非常適合牙口不好的老年人，更易于消化吸收。

　　喝粥做早餐

　　秋天多風(fēng)、氣候干燥，稍不注意就會被感冒發(fā)燒盯上，這時應(yīng)該選擇一些容易消化的滋補食物，讓身體機能能夠順利適應(yīng)從夏熱至秋涼的過程，粥就具備了這個功能。每天早上空腹胃虛，喝上一大碗熱粥，不但讓腸胃得到滋養(yǎng)，減少消化系統(tǒng)的負擔(dān)，還能補充營養(yǎng)，為一天的工作養(yǎng)精蓄銳。用不同食材熬出來的粥，能起到不同的滋養(yǎng)作用。在煮粥時加些切碎的梨塊，有生津止渴、滋陰潤燥的作用;加些用水發(fā)好的銀耳，有養(yǎng)胃強身的作用;加些瘦肉、皮蛋，可補充蛋白質(zhì)的消耗。

　　秋日早餐推薦食物

　　富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物：雞蛋、牛奶、香腸、豆?jié){等。

　　富含維生素C的食物：果汁、蔬菜、水果等。

　　富含碳水化合物的主食：面包、饅頭、花卷等。

　　富含水分的液體食物：米粥、牛奶、豆?jié){、果汁等。

　　開胃、增加食欲的食物：果汁、番茄汁、醬菜等。