很多上班族都羨慕擁有一份營(yíng)養(yǎng)豐富而又色香味俱全的早餐，要抽出時(shí)間來(lái)做上一份令人心動(dòng)的早餐真是奢侈，那么你有沒(méi)有什么絕佳方案?下面小編介紹的方案只需要十分鐘就可以吃上美味又健康的早餐，心動(dòng)的話(huà)一起來(lái)看看。

　　方案一：什錦拌面+牛奶+水果

　　什錦拌面對(duì)于生手來(lái)說(shuō)，最大的好處是可以在前一天晚上把“什錦”的材料準(zhǔn)備好，第二天早上只需在鍋里煮一把買(mǎi)來(lái)的面，過(guò)涼后放入碗中，再把“什錦”在鍋內(nèi)炒一下，倒在面上，一碗拌面就大功告成了。至于什錦的組合可以根據(jù)個(gè)人的喜好，比如香干、胡蘿卜絲、香菇絲炒肉絲，或者再加點(diǎn)蝦仁等食材，炒制時(shí)一定要加入耗油和醬油提味，可多留一些湯汁，便于拌面入味。

　　牛奶和水果作為配餐，可以適當(dāng)做些調(diào)整，牛奶也可以換成紫菜湯之類(lèi)的，這樣的組合應(yīng)該是挺節(jié)省時(shí)間的。

　　方案二：五谷雜糧豆?jié){+麥糊燒

　　五谷雜糧豆?jié){的原料可在前一天晚上泡一下水，可以節(jié)約寶貴的早上時(shí)間，利用具有五谷豆?jié){功能的豆?jié){機(jī)打磨就可以制成。由于現(xiàn)磨的話(huà)耗費(fèi)的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，好睡的上班族可以提前半小時(shí)起一下床倒入這些材料，再回床上瞇一會(huì)。麥糊燒的做法非常簡(jiǎn)單，一點(diǎn)面粉，一個(gè)雞蛋加點(diǎn)蔥花、鹽、水，攪拌成可流動(dòng)的糊狀，在平底鍋中刷油，然后倒入面糊(一次倒得不要太多)，盡量把面餅攤薄一些，翻面，直至變黃，就可起鍋。

　　需要指出的是，很多人在制作麥糊燒時(shí)往往攤不好面餅，其實(shí)可以在倒入面糊后，把火關(guān)掉，利用鍋鏟配合平底鍋把面糊攤好后，再開(kāi)火加熱，結(jié)果會(huì)好很多。

　　方案三：白粥+刀切饅頭

　　這個(gè)方案的重點(diǎn)在于刀切饅頭，早上自己做刀切饅頭肯定來(lái)不及，那就提前一天做好好了。加酵母發(fā)面比較麻煩的話(huà)，可以直接買(mǎi)自發(fā)面粉。先加熱水再加冷水，把面粉揉成面團(tuán)，根據(jù)自發(fā)面粉的說(shuō)明書(shū)，蓋上毛巾發(fā)酵半個(gè)小時(shí)左右(面團(tuán)發(fā)大成原來(lái)的兩倍左右)。面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，用刀切成小塊。上鍋蒸熟后，第二天早上只要熱一下就可以了。

　　白粥可以用電飯鍋預(yù)約的方式煮，第二天早上起來(lái)就可以吃了。如果沒(méi)有條件的話(huà)，早上起來(lái)用煤氣灶現(xiàn)燒也非?？欤蠡鹬箝_(kāi)水和米后，改小火煮十分鐘左右就可以了。在小火煮的時(shí)候可以趁機(jī)刷牙、洗臉，同樣不耽誤時(shí)間。