一日之計(jì)在于晨，早餐的重要性不用多說(shuō)，大家也都明白。如何讓自己的早餐即簡(jiǎn)便有用營(yíng)養(yǎng)呢?下面就教給大家一道美味營(yíng)養(yǎng)的鮮奶燉蛋，一起來(lái)看看吧。

鮮奶燉蛋

　　鮮奶燉蛋

　　鮮奶燉蛋的原料：

　　牛奶，冰糖，雞蛋

　　鮮奶燉蛋的做法：

　　1、將牛奶、冰糖一起放入鍋里，用慢火把糧充分溶解后關(guān)火，冷卻備用。

　　2、把雞蛋打開(kāi)后，迅速攪拌。

　　3、將冷卻好的牛奶加入已發(fā)好的蛋漿中攪勻。

　　4、將碗放入蒸籠里，先隔水將碗蒸熱。

　　5、最后把以上攪好的蛋漿加入碗中，中火約蒸10分鐘即成。

　　鮮奶燉蛋的特點(diǎn)：

　　潤(rùn)肺、養(yǎng)顏，奶香和蛋香混成一氣，質(zhì)地勻滑，香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　小貼士：

　　同理可證：椰汁鮮奶燉蛋、姜汁鮮奶燉蛋的做法也是差不多的。

　　如果不加糖，牛奶換成水，加點(diǎn)肉，加點(diǎn)蝦米，就變另外一道菜啦~~~

　　我們這里叫蒸水蛋~~~

　　提示：雞蛋殼要留一個(gè)哦，因?yàn)橐粋€(gè)雞蛋就加兩個(gè)雞蛋殼的牛奶(或者水)。這樣加的話，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的人也可以做出很水的蛋哦。