在一定前提條件下，有些人不吃早餐會(huì)更健康。這里所說(shuō)的早餐是指早晨起床之后2個(gè)鐘頭以內(nèi)攝入較多的食物(攝入量不少于全天的1/6)。有人強(qiáng)烈反對(duì)“不吃早餐會(huì)更健康”的觀點(diǎn)，似乎唯有吃早餐才是有益健康的，不吃早餐一定有害。

　　在一定前提條件下，有些人不吃早餐會(huì)更健康。這里所說(shuō)的早餐是指早晨起床之后2個(gè)鐘頭以內(nèi)攝入較多的食物(攝入量不少于全天的1/6)。有人強(qiáng)烈反對(duì)“不吃早餐會(huì)更健康”的觀點(diǎn)，似乎唯有吃早餐才是有益健康的，不吃早餐一定有害。認(rèn)為不吃早餐有害健康的人，往往是根本就沒(méi)有 “習(xí)慣不吃早餐” 的體驗(yàn)，而僅僅是根據(jù)個(gè)人的信仰(或者說(shuō)書(shū)本知識(shí)的信仰)和偶爾不吃早餐的難受感覺(jué)，就認(rèn)定不吃早餐對(duì)任何人都是有害的。這是一種片面的認(rèn)識(shí)。下列情形下，只要身體能夠習(xí)慣，不吃早餐不僅無(wú)害，反而會(huì)有益健康。

　　* 血脂很高、脂肪肝、肥胖的人。

　　* 經(jīng)常吃夜宵或晚餐后2-3小時(shí)就睡覺(jué)的人。

　　* 晚餐經(jīng)常吃的很飽，第二天吃早餐與前天晚飯間隔時(shí)間不超過(guò)11小時(shí)，而上午體力、腦力消耗不大的人。

　　* 早餐缺乏基本的安全衛(wèi)生保證的人。

　　老人們都知道，過(guò)去農(nóng)民都是起床后先下地干活2小時(shí)后才回來(lái)吃飯?，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)、國(guó)外也還有很多地方的農(nóng)民也是如此。由于是重體力勞動(dòng)，這些人勞動(dòng)后再吃放就相當(dāng)于沒(méi)吃早飯，而勞動(dòng)后進(jìn)餐就是午飯(一些地方只吃兩頓飯)。日本醫(yī)學(xué)博士、現(xiàn)任渡邊醫(yī)學(xué)院院長(zhǎng)渡邊正和日本西醫(yī)學(xué)研究所所長(zhǎng)西圣南博士都大力推介“放棄早餐治療病人的方法”，并有充分?jǐn)?shù)據(jù)證明“放棄早餐療法”對(duì)某些患者的顯著療效。

　　習(xí)慣吃早餐的人，可以通過(guò)循循漸進(jìn)的方式，養(yǎng)成不吃早餐的習(xí)慣。

　　需要特別說(shuō)明，未成年人、重度的糖尿病患者、各種炎癥患者、營(yíng)養(yǎng)攝入不足的體弱者，不宜“經(jīng)常不吃早餐”。