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營(yíng)養(yǎng)早餐專題

老百姓最愛吃的早餐推薦介紹(3)

2011-10-19 09:53  [查查吧]  來源:m.uabf.cn  

  人氣早餐五 北京的油條豆汁

 

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  豆汁是北京獨(dú)具特色的民間小吃,已流傳了上千年。它是以綠豆為原料制成的,顏色暗淡,味道甜酸,第一次品嘗往往會(huì)覺得難以下咽,但一旦你多嘗幾次,它淳厚的 香味就讓你欲罷不能了,難怪許多遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的老北京,都對(duì)它念念不忘。人們?cè)诤榷怪臅r(shí)候,常常佐以焦圈、油條、薄脆、排叉一類油炸的食品或辣咸菜。位于崇 文門外磁器口十字路口東南角的錦馨豆汁店味道最佳。

  人氣早餐六 上海的糯米團(tuán)

  

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  在 老上海人的眼里,所謂的什么沙拉,比薩都不是什么好的早餐,他們心目中的早餐就是幾十年的一種糍飯團(tuán)子;我第一次吃這種早餐的時(shí)候,感覺就是怪怪的,先把 一團(tuán)糯米搟成薄薄的一張面餅,在上面放點(diǎn)榨菜,夾一根油條,卷成一個(gè)團(tuán)子,就這樣,這就是老上海人的傳統(tǒng)早餐,在寧波和上海的一些地?cái)偵?,均可以見到這些 特色的傳統(tǒng)早餐。

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