幼兒食譜14：豆腐蛋黃粥

適合5-6個(gè)月寶寶

材料：

豆腐 1小塊

蛋黃 1/2個(gè)

粥 半小碗

做法：1。豆腐壓成碎泥狀，雞蛋煮熟后，取出1/2個(gè)蛋黃壓碎。2。粥放入鍋中，加上豆腐泥，煮開后撒下蛋黃，用勺攪勻，待粥再開即可熄火。

幼兒食譜15：紅薯粥

適合5-6個(gè)月寶寶

材料：

米 1大匙，洗凈浸于水中1小時(shí)以上

紅薯 1/2大匙，去皮切0.5公分小薄丁

水 5大匙

作法：1.米和紅薯放入鍋內(nèi)加水煮。2.煮沸，轉(zhuǎn)小火，再煮25-30分鐘種，粥爛即可。

幼兒食譜16：南瓜粥

適合5-6個(gè)月寶寶

材料：

南瓜 20公克，去皮切小薄丁

水 3大匙

奶粉 1大匙

作法：

同紅薯粥。

幼兒食譜17：青菜面

適合5-6個(gè)月寶寶

材料：

龍須面 15根

高湯(雞湯，骨頭湯，蔬菜湯) 1杯

青菜葉 2片

做法：1.龍須面掰碎(越碎越好)，青菜葉洗干凈切碎。2.鍋內(nèi)放入高湯煮開，下入面條。3.中火將面條煮爛，加入青菜末。4.再次沸騰即可關(guān)火，蓋鍋蓋燜5分鐘。5.加入1滴香油和1滴醬油調(diào)味。

幼兒食譜18：豆腐泥

適合5-6個(gè)月寶寶

材料：

嫩豆腐

粥

做法：將嫩豆腐蒸熟、攪碎，加入粥中喂食。

幼兒食譜19：紅嘴綠鸚哥絲面

適合7-8個(gè)月寶寶

原料：西紅柿一個(gè)或半個(gè)、菠菜葉幾根、豆腐一小塊、排骨湯半碗、細(xì)細(xì)面條一把

做法：1。將西紅柿用開水燙一下，去掉皮，切成碎塊，備用。

2.菠菜葉(嫩的)洗凈，切碎，備用。

3.豆腐切碎，備用。

4.將鍋內(nèi)放入少許油，用切碎的蔥花嗆鍋，(也可不用蔥花和和油)再倒入排骨湯，燒沸。

5.將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內(nèi)，略開一會(huì)兒。

6.再加入非常細(xì)的面條，面條軟即可出鍋。

特點(diǎn)：1。面條軟軟的，湯酸酸的，又有肉味，表面飄著綠綠的、紅紅的、白白的，很有食欲;

2.原料常見，容易齊備，變化多樣，可隨季節(jié)和自己的喜好隨意更換為黃瓜、小油菜、白菜，也可放一些寶寶能吃的軟軟的肉或打上一個(gè)雞蛋(攪開)，也可用蝦仁;

3.操作簡單，一看就會(huì);

幼兒食譜20：魚肉松粥

適合7-8個(gè)月寶寶

一、原料：

大米一兩，魚肉松半兩，菠菜半兩，精鹽少許，清水適量。

制作：

1、將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，倒入清水用旺火煮開，改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬爛、熬粘)。

2、將菠菜洗凈，用開水燙一下，切成碎末，放入粥內(nèi)，加入魚肉松、精鹽，調(diào)好口味，用微火熬幾分鐘即成。

特點(diǎn)：

粥粘稠，味鮮而香。

此粥富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵和維生素等，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的良好來源。適宜7-8個(gè)月的嬰兒食用

另外，1-3歲兒童每日進(jìn)食種類及數(shù)量如下：

食物種類 食物名稱 每日用量(克)

谷 類 面粉、米、玉米面、小米、掛面、餅干、點(diǎn)心等 130-180

待乳粉 15

豆 類 干豆、豆腐、豆粉、豆腐絲、豆腐干等 15-25

肉 類 瘦豬肉、牛羊肉、肝、雞、魚等 40

蛋 類 40

蔬 菜 青菜、胡蘿卜、土豆、西紅柿、冬瓜、豆芽菜等 100-200

水 果 柑桔、蘋果、梨、香蕉、西瓜、西紅柿可代替 50-100

糖 20

植物油 10

牛 奶 可酌情增減，也可用豆?jié){輪換吃 500-750

以上便是幼兒早餐食譜大全，希望對你有幫助哦！