春季天氣干燥，補(bǔ)水很重要，如何補(bǔ)水，早餐喝碗粥，再加一杯奶，效果非常好!

飲食想要補(bǔ)水，可以從許多角度去做。早上喝一碗熱騰騰的粥，不但有利于消化、提供足夠的碳水化合物，相比直接吃干的面包、饅頭等更能補(bǔ)充一定的水分。此外，早晨起來喝一碗熱粥也能暖胃暖身，對于胃寒的人來說，也是暖胃促食欲的好手段。粥最好不要只喝白粥，可以熬煮蔬菜粥、魚片粥或肉粥，在補(bǔ)充碳水化合物的同時增加一定的優(yōu)質(zhì)蛋白比例，能夠讓早餐更有營養(yǎng)價值，并為大腦提供足夠的能量，以迎接即將到來的一天的工作。

除了粥以外，早上還能再增加一杯熱豆?jié){或一杯熱牛奶，這兩種飲品均富含優(yōu)質(zhì)蛋白，更有鈣質(zhì)和大豆異黃酮等礦物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，在補(bǔ)充水分的同時也能夠增加攝入營養(yǎng)素的種類。但并不很推薦喝果汁，這是因為果汁較為寒涼，加熱卻容易損失維生素，喝下去容易導(dǎo)致一部分容易胃寒的人出現(xiàn)腸胃不適。

鱷梨

鱷梨中含有豐富的維他命C、E，以及不飽和脂肪。這些物質(zhì)可以幫助你的肌膚鎖住水分并且加強(qiáng)肌膚的彈性。

推薦做法：混合橄欖油和鹽吃，或者干脆加到三明治和沙拉里面吃吧。

魚

鮭魚，鯡魚，鯖魚，沙丁魚，鳳尾魚和虹鱒魚對你的皮膚都很好。魚肉中含有的ω3脂肪酸能夠加強(qiáng)皮膚細(xì)胞，保護(hù)皮膚免受陽光傷害，預(yù)防癌癥以及幫助消除炎癥。有一些魚類還含有硒，硒可以保持皮膚的彈性，讓你的肌膚時刻光滑，緊致，柔韌。

推薦做法：避免大火煎的魚(炸油里面的脂肪對皮膚非常不好)，可以選擇烤，水煮，烘焙等烹飪方式。