不吃早餐對(duì)女人的危害是很大，吃了早餐卻沒(méi)有“吃對(duì)”，對(duì)女人的危害同樣很大。這樣不但會(huì)帶走女性的身體健康，也會(huì)帶走女性的年輕美麗。究竟什么樣的早餐是女人不可以吃的呢?

　　NO.1速食早餐：油脂過(guò)高 油條、煎炸餅類(lèi)早餐

　　速食早餐指的是中式油炸早餐、西式早餐。

　　很多人在早餐的時(shí)候偏愛(ài)中式油炸食品，如油條、煎炸餅類(lèi)、西式的漢堡加咖啡或者 牛奶、紅茶。

　　中式早餐吃油條、煎炸餅類(lèi)一般是我們從小的一種習(xí)慣，但其實(shí)油條是高溫油炸食品，跟燒餅、蛋餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問(wèn)題。食物經(jīng)過(guò)高溫油炸之后，營(yíng)養(yǎng)素會(huì)被破壞，還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì);而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo)，不宜長(zhǎng)期使用。而西式早餐除了熱量高之外，營(yíng)養(yǎng)也很不均衡，缺乏維生素、礦物質(zhì)等。

　　對(duì)女人而言，長(zhǎng)期食用油炸食品，體內(nèi)毒素會(huì)增加，衰老會(huì)加快。

　　建議早餐：

　　如果比較鐘愛(ài)油條等食物，可以控制吃的次數(shù)，例如每周一次，然后該天盡量吃清淡的午餐和晚餐;如果喜愛(ài)西式早餐，可以增加水果或蔬菜，保持營(yíng)養(yǎng)均衡，但也不可多吃。

　　NO.2 再利用早餐：誘發(fā)胃癌 剩飯菜炒飯類(lèi)早餐

　　所謂再利用早餐，也就是由剩飯、剩菜加工而成的早餐，如剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等。

　　不少家庭的“媽媽”都會(huì)在做晚飯時(shí)多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作雖然方便，但是一點(diǎn)都不健康。

　　炒熟后的菜里有油、鹽，隔了一夜，菜里的維生素都氧化了，使得亞硝酸含量大幅度增高，進(jìn)入胃后變成亞硝酸鹽。硝酸鹽雖然不是直接的致癌物質(zhì)，卻是健康的一大隱患。因?yàn)閬喯跛猁}進(jìn)入胃之后，在具備特定條件后會(huì)生成一種稱(chēng)為NC的物質(zhì)，該物質(zhì)是誘發(fā)胃癌的危險(xiǎn)因素之一。

　　此外，空氣中的有害細(xì)菌會(huì)在2個(gè)小時(shí)內(nèi)附著在剩菜上開(kāi)始繁殖。如，蛋白質(zhì)和脂肪在細(xì)菌的作用下，大部分會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，如硫化氫、胺、酚等，這些物質(zhì)對(duì)人體有害。

　　建議早餐：

　　吃剩的蔬菜盡量別再吃;可以把剩余的其他食物做早餐，但一定要保存好，以免變質(zhì);從冰箱里拿出來(lái)的食物要加熱透。

　　NO.3“營(yíng)養(yǎng)”早餐：欠缺主食 水果、蔬菜、雞蛋、牛奶等營(yíng)養(yǎng)食物

　　有水果、蔬菜、雞蛋、牛奶等營(yíng)養(yǎng)食物，但沒(méi)有主食的“營(yíng)養(yǎng)”早餐一般很受女性歡迎。因?yàn)橹魇呈菬崃康闹饕獊?lái)源，而熱量則是苗條女性與減肥人士的天敵。所以，很多女性吃早餐時(shí)會(huì)吃各種高營(yíng)養(yǎng)但熱量低的食物。

　　很多人都錯(cuò)誤的認(rèn)為主食僅僅提供熱量，跟營(yíng)養(yǎng)掛不上鉤。其實(shí)，碳水化合物也屬于營(yíng)養(yǎng)的范圍，而且對(duì)人體極為重要，因?yàn)闆](méi)有足夠的熱量供給，人體就會(huì)自動(dòng)分解釋放熱量，長(zhǎng)期不吃主食，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，并導(dǎo)致身體各種功能的削弱。

　　另外，酸奶和西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果，都不宜空腹食用。

　　建議早餐：

　　吃這類(lèi)“營(yíng)養(yǎng)”早餐時(shí)，應(yīng)該增加面包、饅頭等主食。因?yàn)楣阮?lèi)食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，也利于牛奶的吸收。而對(duì)于想減肥的女性而言，全麥?zhǔn)称穭t是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　NO.4 零食早餐：營(yíng)養(yǎng)不夠 餅干、巧克力等零食早餐

　　許多人在拿零食當(dāng)早餐時(shí)，一般選擇干食，例如餅干、巧克力等。但是，人體經(jīng)過(guò)一夜睡眠消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng)，清晨已處于半脫水狀態(tài)，且各種消化液分泌不足，吃干食會(huì)難以吞咽，不僅對(duì)食物的消化和吸收不利，也不能夠給身體補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)素。

　　建議早餐：

　　一般零食的熱量都很高，且大多沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。平時(shí)生活中女性就應(yīng)少吃零食。拿零食當(dāng)早餐的行為不可取，早餐應(yīng)該吃有營(yíng)養(yǎng)的食物。

　　NO.5 運(yùn)動(dòng)型早餐：不利于消化 包子、茶葉蛋邊走邊吃

　　上班一族的早晨都是在匆忙中度過(guò)的，尤其是住處離單位遠(yuǎn)的，早餐往往都在路上解決。小區(qū)門(mén)口、公交車(chē)站附近賣(mài)的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇，買(mǎi)上一份，就可以邊走邊吃。

　　邊走邊吃不利于腸胃消化和吸收。另外，街頭食品往往存在衛(wèi)生隱患，有可能病從口入。

　　建議早餐：

　　如果選擇街邊攤食品做早餐，一定要注意衛(wèi)生，而且最好是買(mǎi)回家或者到單位吃。應(yīng)盡量不要邊走邊吃，以免損害健康。