吃早餐對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)上的貢獻(xiàn)已無(wú)須贅言，對(duì)學(xué)習(xí)、工作能力與品行的影響近年來(lái)也已得到證實(shí)。 但是剛起床是，身體較虛弱，因此早餐應(yīng)注意飲食。

　　忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道，導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。

　　忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。

　　忌空腹吃菠蘿：菠蘿里含有強(qiáng)酵素，空腹吃會(huì)傷胃，其營(yíng)養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。

　　早餐是不恰當(dāng)?shù)氖澄?。值得注意的是，不?yīng)該吃早餐，如油條，蛋糕，油炸糕，油炸食品等太多，雖然吃了會(huì)更明顯豐滿的感覺，但是過(guò)多的脂肪和膽固醇的攝入量，消化時(shí)間太長(zhǎng)，它使血液中的消化系統(tǒng)情節(jié)太長(zhǎng)，在大腦的血液流量減少造成的，可能會(huì)使人覺得早晨不能集中。此外，吃飯的時(shí)間也很重要，一般來(lái)說(shuō)，起床活動(dòng)后，食欲旺盛的人最20到30分鐘，吃早餐是最合適的。