三、零食早餐——餅干、巧克力等

　　許多人在拿零食當(dāng)早餐時(shí)，一般選擇干食，例如餅干、巧克力等。但是，人體經(jīng)過一夜睡眠消耗了大量的水分和營養(yǎng)，清晨已處于半脫水狀態(tài)，且各種消化液分泌不足，吃干食會(huì)難以吞咽，對(duì)食物的消化和吸收也不利。單純以谷物食品和面包為主的早餐會(huì)導(dǎo)致人在一天中精力不足。因?yàn)樘妓衔镫m然使人在短時(shí)間內(nèi)充滿能量，但很快會(huì)再次感到饑餓，臨近中午時(shí)血糖水平會(huì)明顯下降。另外，如果早餐吃零食也不能夠給身體補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)素。

　　建議早餐：

　　增加面包等主食，這類谷類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，還有利于牛奶的吸收。同時(shí)，酸奶是不能空腹喝的，西紅柿、香蕉、梨等口味呈酸性的水果和粗纖維的水果也都不利于早上空腹吃。