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營養(yǎng)早餐專題

清晨最不該吃的3類早餐食物(4)

2011-10-31 10:43  [查查吧]  來源:m.uabf.cn  

  吃法五:運動型早餐

  早餐內(nèi)容:路邊購買的早餐,邊走邊吃,手動,腳動,嘴動,全身運動……

  受歡迎原因:上班一族的早晨都是在匆忙中度過的,尤其是住處離單位遠(yuǎn)的,早餐往往都在路上解決。小區(qū)門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品,是他們的第一選擇,買上一份,就邊走邊吃……

  專家評點:邊走邊吃對腸胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街頭食品往往存在衛(wèi)生隱患,有可能病從口入。

  建議:如果選擇街邊攤食品做早餐,一是要注意衛(wèi)生,二是最好買回家或者到單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐,以免損害健康。

  吃法六:“營養(yǎng)”早餐

  早餐內(nèi)容:水果、蔬菜、雞蛋、牛奶等營養(yǎng)食物,就是缺了“營養(yǎng)價值不高”的主食。

  受歡迎原因:這類早餐一般很受女性歡迎,因為主食是熱量的主要來源,而熱量則是苗條女性與減肥人士的天敵……所以,各種高營養(yǎng)的食物都要吃,而熱量則要減少。

  專家點評:很多人都錯誤的認(rèn)為主食僅僅提供熱量,跟營養(yǎng)掛不上鉤,其實碳水化合物也屬于營養(yǎng)的范圍,而且對人體極為重要,因為沒有足夠的熱量供給,人體就會自動分解釋放熱量,長期不吃主食,會造成營養(yǎng)不良,并導(dǎo)致身體各種功能的削弱。另外,酸奶和西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果,都不宜空腹食用。

  建議:應(yīng)該增加面包、饅頭等主食,這類谷類食物。

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