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營(yíng)養(yǎng)早餐專(zhuān)題

早餐不宜吃的三種食物

2014-08-04 17:32  [查查吧]  來(lái)源:m.uabf.cn  

有的人為了減肥,有的人為了方便,早晨起床吃些水果、喝點(diǎn)飲料就打發(fā)掉,孰不知給自己的胃帶來(lái)了多大的災(zāi)難……

1、忌喝大量冰涼的飲料:溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道,導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。

2、忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。

3、忌空腹吃菠蘿:菠蘿里含有強(qiáng)酵素,空腹吃會(huì)傷胃,其營(yíng)養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。

小提示:清晨也不要空腹喝醋或吃蒜??崭购却讜?huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多而傷胃;而蒜素會(huì)對(duì)胃粘膜、腸壁造成刺激,引起胃痙攣。

知道了清晨飲食的禁忌,就該立刻行動(dòng)起來(lái),尋找一款適合自己的養(yǎng)胃方案,這里推薦幾款,供大家選擇:

清晨養(yǎng)胃湯

材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個(gè),適量白糖。

做法:

1、將洗凈的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。

2、煮沸后改用小火慢煎15分鐘。

3、濾汁入大碗,加入白糖調(diào)味即成。

功效:湯甜味美,養(yǎng)胃健脾,潤(rùn)肺生津。

桑椹三明治

材料:切片面包若干(無(wú)味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。

做法:

1、將桑椹罐頭打開(kāi),舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。

2、再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在面包片上,將面包片對(duì)折即可。

功效:不僅養(yǎng)胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。

早晚養(yǎng)胃粥

材料:粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克。

做法:

1、蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。

2、三者同入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開(kāi)后,文火熬煮成粥。

3、根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。

功效:養(yǎng)胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。

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