清晨初冬的杭州西湖

這個地方我已經(jīng)來過兩次了，每次來都有不同的感覺，杭州一月不算冷，馬路上到處可以見到綠色的樹葉。

杭州小吃

杭州必嘗美食小籠包

小籠包是上海，常州，無錫著名的小吃，常州味鮮，無錫為甜。要做到皮薄餡靚是有秘訣的。做皮時開粉要用滾水淥熟，皮才軟滑，若用生粉就會太干了。餡要有汁才好味，但餡料有水份會很難包，配好后放進雪柜片刻，使油和水份都凝固才包，蒸熟后的小籠包就會很好味了。很便宜十塊錢你能吃的很飽很飽。

杭州必去的一條街 河坊街

杭州必去的一條街 河坊街

走在這條古街上讓我有種回到古時候的感覺，街上兩側(cè)都是各種手工藝品和特色商品的小店。我特別要說得是我居然看見水滸傳里很有名的武大郎的現(xiàn)代版。武大郎燒餅在當?shù)睾苡兄?，如今偶爾走在北京的大街小巷也會看到挑著扁擔后面插個武大郎的旗子，沿街賣燒餅的景象。