豆腐花:

    豆腐花是一道看似簡單，嘗起來口感復(fù)雜，令人滿足。 提到豆腐花不能不提建興，它位于郊區(qū)的南丫島，由兩位年長的夫婦經(jīng)營，該店除了「豆腐花」之外沒有別的東西。 其豆腐花滑嫩順口，淋上些許的糖水并加入黃糖；糖的濃烈甜味正好與傳統(tǒng)的豆腐味道互補。

    榕樹灣走至洪圣爺灣「發(fā)電廠」海灘即可到達(dá)。

菠蘿包:boh loh baau（意指「菠蘿包」）

    可說是香港面包師傅的最高考驗。 它的外皮扎實，包身鬆軟，頂層有著香濃甜美的脆皮。 其熱門程度橫跨全球，走遍多倫多的華人餅點、臺北或天津幾乎都能購得；在香港更是隨處可見。 如夾入一片牛油即成為所稱的菠蘿油，搭奶茶尤佳。

    到以下兩家以菠蘿包聞名的旺角茶餐廳： 金華冰廳：旺角太子弼街 47 號，電話： 852 2392 6830；康年餐廳：旺角通菜街 143 號，電話： 852 2391 8398。