板栗是一種頗受大眾青睞的美食,無論是糖炒栗子還是以板栗作為廚房食材都是一種美味,那么你知道吃板栗的禁忌嗎?板栗的禁忌人群有哪些呢?一起了解一下。
吃板栗的禁忌
板栗+杏仁:一起吃會胃痛
板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的話會引發(fā)胃痛的哦。
如果板栗和杏仁一起吃的話會出現(xiàn)胃痛的現(xiàn)象,因為杏仁中含油脂量較高容易引發(fā)腹泄,所以杏仁不要和板栗一起吃。
板栗+羊肉:上火、嘔吐
板栗是不能和羊肉一起同吃的,因為板栗和羊肉它們兩者均屬于大熱性的食物物,要是同時食用的話很容易引發(fā)上火的哦。
再者,二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。
栗子+豆腐:可能導(dǎo)致結(jié)石
豆腐和菠菜不能一起吃大家都知道,居然和板栗也不能一起吃?沒錯,因為板栗里面也含有草酸,和菠菜是一樣的,所以說要避免二者一起食用。否則人體內(nèi)就可能會形成結(jié)石,是非常痛苦的。
板栗+牛肉:腹脹嘔吐不消化
板栗是不能和牛肉一起吃的,因為栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng),削弱栗子的營養(yǎng)價值,而且不易消化。
板栗的禁忌人群
1、產(chǎn)婦、小兒便秘者不宜多吃栗子;
2、患血癥者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;
3、因其含碳水化合物較多,糖尿病人吃栗子應(yīng)適可而止;
4、無論是生吃還是炒食、煨食,均須細(xì)細(xì)咀嚼,連津液吞咽,可以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果;
5、脾胃虛寒者,不宜生吃栗子,應(yīng)該煨食、炒食,也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。
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