海帶許多人都愛吃,碘含量高,味道極鮮美。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“吃海帶有什么好處 降血糖降血壓”,一起來看下吧!
首先來看下吃海帶有什么好處
利尿消腫
海帶表面有一層類似于白霜一樣的東西,其名稱為甘露醇。該物質(zhì)能起到降壓和消腫的作用,因此常食用海帶可利尿消腫。
減肥
海帶不僅具有降血糖的作用,還能起到減肥的作用。這個神奇的作用與海帶中的食物纖維有關(guān),食物纖維能增加飽腹感,且脂肪含量不高,是減肥者的必備飲食之一,但需注意的是,海帶不能作為主食。
防乳腺增生
海帶富含碘元素,其能使女性的雌激素水平下降,可在一定程度上起到改善內(nèi)分泌失調(diào)的作用,從而降低女性發(fā)生乳腺增生的幾率。
降壓
對于高血壓的人群來說,多吃海帶不僅可以穩(wěn)定血壓到正常標(biāo)準(zhǔn),而且多于的膽固醇也被海帶吸收了,從而降低了血壓,這是因?yàn)楹е泻锈}和氨酸等物質(zhì)。
降脂
海帶也是一個清潔衛(wèi)士,可以有效的將附著在血管壁上的過多膽固醇給清理掉,清理腸胃,從而排出非必需的膽固醇,這是因?yàn)楹е泻械牟伙柡椭舅嵋约笆澄锢w維。
降糖
對于患有糖尿病的人來說,平常是不能吃太多含有糖分的食物的,海帶可以多吃,因?yàn)楹е泻惺澄锢w維可以降低糖分,可以延緩食物經(jīng)過腸胃的時間,進(jìn)而減緩胃部排空食物的速度,因而能起到降血糖的作用。
抗輻射
海帶的提取物海帶多糖因抑制免疫細(xì)胞凋亡而具有抗輻射作用。
美發(fā)
海帶中的碘極為豐富,它是內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料。而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。因此,常吃海帶能令你秀發(fā)飄飄。
以上主要介紹了吃海帶有什么好處,你了解了嗎?接著要給大家推薦幾款海帶的好吃做法。
海帶羊肉湯
做法:取海帶100克,羊肉150克,白蘿卜、胡蘿卜各50克。將海帶洗凈,溫水泡發(fā)切絲;將羊肉、白蘿卜、胡蘿卜洗凈切小塊,共入沙鍋內(nèi),加水1000毫升,武火燒沸,文火燉1.5小時即成,每日1次食用。
海帶豆腐湯
做法:取海帶、豆腐各250克,姜片、蔥絲、鹽、雞精適量。將海帶洗凈切絲,豆腐切塊,先用炒鍋將姜片、蔥絲爆香,加入豆腐、鹽,翻炒至豆腐微黃,再放入海帶,翻炒約1分鐘,加水,加入雞精,武火燒10分鐘,剩少許湯即成。每日或隔日1次食用。
海帶豬腿湯
做法:海帶100克,浸泡后,放蒸鍋內(nèi)蒸20分鐘,取出再用溫水泡發(fā),洗凈控水,切方塊;將切碎豬腿肉200克,入沸水鍋中煮15分鐘,撈出,溫水洗凈。共入高壓鍋內(nèi),加水適量,放入鹽、花椒、雞精、姜片、黃酒,用武火燒沸,高壓10分鐘即成。揀去姜片,加入鹽、蔥末、香油即可食用,每日1次。
海帶水
做法:取海帶50~100克,洗凈,切絲,放入1000毫升水中煮10~20分鐘即成。吃海帶喝水,每日1~2次。
海帶排骨湯
做法:取海帶100克,溫水泡軟,洗凈,切小塊;豬排骨250克,洗凈,切段。共入鍋中,加水1500毫升,武火煮沸,文火燉至骨酥肉爛,酌加精鹽,即成。食肉喝湯,每日1次。
涼拌海帶絲
材料:海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。
做法:干海帶在高壓鍋中蒸4分鐘; 洗干凈后水發(fā),勤換水;取泡發(fā)好的柔軟的海帶切絲,在開水中焯一下,瀝干水分;加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻;另起油鍋,下入切好的紅椒,油熱后迅速離火,把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。
以上就是關(guān)于:“吃海帶有什么好處 降血糖降血壓”的分享,希望對你有幫助。
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