包菜中含有某種“潰瘍愈合因子”，對(duì)潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。

　　對(duì)女性的好處

　　包菜富含葉酸，懷孕的婦女、貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些包菜，對(duì)胎兒發(fā)育有一定的好處。

　　促進(jìn)消化

　　多吃圓白菜，可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化預(yù)防便秘。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

　　以上主要介紹了吃包菜有什么好處，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下該如何挑選包菜。

　　掂重量

　　包裹得緊密、結(jié)實(shí)的卷心菜，放在手上應(yīng)該很有沉重感。

　　看顏色

　　葉片呈綠色并有光澤的卷心菜一般口感比較好，而葉片顏色泛白的，口感要稍差一些。

　　壓表面

　　用拇指輕壓卷心菜表面，稍有內(nèi)陷的卷心菜質(zhì)量較好。

　　看切口

　　拿起卷心菜，看一下菜根的切口是否濕潤(rùn)，如果切口過(guò)于干燥則不夠新鮮。

　　看外表

　　優(yōu)質(zhì)卷心菜應(yīng)該是結(jié)球堅(jiān)實(shí)、包裹緊密，質(zhì)地脆嫩的，有蟲(chóng)咬、黃葉、開(kāi)裂和腐爛等情況的卷心菜最好不要購(gòu)買(mǎi)。由于春季新鮮的卷心菜一般薄的有一些松散，在挑選時(shí)，要盡量選擇水靈且柔軟的。

　　小貼士

　　吃包菜時(shí)要急火快炒，損失維生素C最少。做湯時(shí)，待湯煮開(kāi)后加菜，煮時(shí)應(yīng)加蓋。不宜用水煮焯、浸燙，以免損失較多維生素和礦物質(zhì)。

　　以上就是關(guān)于：“吃包菜有什么好處 預(yù)防感冒抗菌消炎”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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