洋蔥吃多了會放屁，但是許多人還是愛吃，因為美味又營養(yǎng)。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“吃洋蔥有什么好處 治便秘解油膩”，一起來看下吧!

　　首先來看下吃洋蔥有什么好處

　　解油膩

　　做一些高脂肪的葷菜，例如牛排、紅燒肉、烤魚等搭配洋蔥既能去腥味，又能解油膩，減少人體對脂肪的吸收。

　　殺菌

　　洋蔥含有揮發(fā)性的硫化丙烯，具有殺菌抑菌的作用，對害蟲有驅(qū)散作用，因此洋蔥是零農(nóng)殘蔬菜。

　　預防感冒

　　洋蔥微辣性微溫，具有發(fā)散風寒的作用，可以預防感冒，也可以緩解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等癥狀。

　　防癌

　　洋蔥富含槲皮素和硒。前者抑制癌細胞活性，阻止癌細胞生長，后者是一種很強的抗氧化劑，減輕體內(nèi)氧化損傷。

　　改善腸道環(huán)境

　　洋蔥和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣，含低聚糖，不被胃和小腸消化，但在大腸分解作為雙歧桿菌等有益菌的食物。

　　補鈣健骨

　　洋蔥鈣質(zhì)豐富，可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美，而且還含有鎂和鉀，鈣磷比例也合適，補鈣好吸收。

　　降血壓

　　洋蔥含有其他植物所沒有的前列腺素A，這種物質(zhì)是公認的天然血液稀釋劑，能夠起到擴張血管，降低血液粘度的作用，能夠有效降低血壓，減少外周血管的血流量，并增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成。同時還能促進鈉鹽排泄，從而使血液下降。

　　美容

　　洋蔥中含有的大量維生素C和尼克酸能夠促進細胞間質(zhì)的形成，并修復損傷的細胞，使皮膚恢復光潔紅潤，并變得更加有彈性;

　　抗衰老

　　硒元素具有很強的抗氧化效果，決定了洋蔥的抗衰老功效;硫質(zhì)和維生素E能阻止不飽和酸形成脂褐素，起到預防老年斑生產(chǎn)的功效。

　　以上主要介紹了吃洋蔥有什么好處，你了解了嗎?接著一起來了解下洋蔥的儲存方法

　　掛藏

　　小量貯藏時，可將充分晾曬好的洋蔥辮，掛在屋檐或溫室后坡下，只要通風、干燥、雨淋不著就可以。

　　坯藏

　　把充分曬干的好洋蔥頭混入細沙土和成泥中，曬干后堆在通風干燥的地方，注意防雨防潮。

　　容器法

　　新鮮的即食洋蔥，最好是存放在一個開放的容器內(nèi)，且應遠離潮濕的環(huán)境。洋蔥一旦切開，即使是包裹了保鮮膜放入冰箱中儲存，因氧化作用，其養(yǎng)分也會迅速流失。因此，洋蔥最好吃多少切多少，盡量避免切開后儲存。

　　以上就是關(guān)于：“吃洋蔥有什么好處 治便秘解油膩”的分享，希望對你有幫助。