橄欖油功效多多，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“吃橄欖油有什么好處 保護皮膚抗衰老”，一起來看下吧!

　　首先來看下吃橄欖油有什么好處：

　　抗衰老

　　橄欖油眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進細胞生長，加速傷口愈合。還有助于美化人的外表，減少皺紋的產(chǎn)生。

　　防輻射作用

　　由于橄欖油含有多酚和脂多糖成分，所以橄欖油還有防輻射的功能，因此橄欖油常被用來制作宇航員的食品。

　　保護皮膚

　　橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤。

　　改善消化系統(tǒng)功能

　　橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，并且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。

　　接著一起來了解下該如何選購橄欖油

　　看品名分類

　　橄欖油的名稱按其等級由高至低分為特級初(原生)榨橄欖油、原生橄欖油、普通原生橄欖油、油橄欖果渣油等。

　　看裝瓶地點

　　進口橄欖油分原裝和分裝兩種，前者的安全概率相對高。可從油瓶背面下方的食品條碼區(qū)分二者。如果條碼是60或者69開頭，就很可能是大桶進口，然后國內(nèi)分裝。意大利原裝的條碼是80或83開頭，希臘的條碼是520開頭，西班牙則是84開頭。

　　看加工工藝

　　如果是特級初榨(原生)橄欖油，通常是冷榨和精煉而成。按照新的食用油管理辦法，加工方法必須在產(chǎn)品外包裝上注明。

　　看產(chǎn)品包裝

　　橄欖油對光敏感，光照如果持續(xù)或強烈，橄欖油易被氧化，因此，建議購買用深色玻璃瓶或不易透光的器皿包裝的，這樣保存的時間會較長，且營養(yǎng)不易被破壞。

　　看品質(zhì)證書

　　合法進口的橄欖油應有出口國官方證書、品質(zhì)證明文件、中國官方證書等。國外廠商的質(zhì)量認證很重要，其中HACCP 危險分析與關鍵點控制認證及ISO9001質(zhì)量管理系統(tǒng)認證，能證明該廠商的規(guī)模和正規(guī)程度。

　　以上就是關于：“吃橄欖油有什么好處 保護皮膚抗衰老”的分享，希望對你有幫助。