蘇子葉的功效與作用有哪些?蘇子葉在我國南北都比較常見,尤其是在山野田間。蘇子葉功效有很多,比如鎮(zhèn)咳化痰、安胎理氣等等,并且還有減肥的作用。吃蘇子葉有什么好處?一起具體來看看吧!
蘇子葉的功效:
蘇子葉,全草入藥,其功效有解表散寒、抑菌解毒、鎮(zhèn)咳化痰、理氣安胎之功效。蘇葉具有特異芳香,可解魚蝦蟹毒。
蘇子葉的作用:
1、對血糖的影響:紫蘇油中的主要成分紫蘇醛作成肟后,口服的升血糖作用較紫蘇油更強(qiáng),將此肟溶于橄欖油中皮下注射,亦有作用,但較緩慢。
2、解熱作用:用于感冒風(fēng)寒,發(fā)熱惡寒,頭痛鼻塞,兼見咳嗽或胸悶不舒者。本品能發(fā)散表寒,開宣肺氣,可與生姜同用。兼有咳嗽者,常配伍杏仁、前胡等,如杏蘇散;若兼有氣滯胸悶者,多配伍香附、陳皮等,如蘇散。用于脾胃氣滯,胸悶,嘔吐之證。本品具行氣寬中,和胃止嘔功效。偏寒者,每與藿香同用;偏熱者,可與黃連同用。
3、抗菌作用:蘇子葉在試管內(nèi)能抑制葡萄球菌的生長。蘇子葉水提物對大腸桿菌,枯草芽孢桿菌,酵母菌和霉菌有一定的抑制作用,對大腸桿菌和枯草芽孢桿菌的抑制作用強(qiáng)于黑曲霉和酵母菌。通過實(shí)驗(yàn)研究得出紫蘇水提取物對細(xì)菌、真菌的抑制作用,了解其抑菌特性,為紫蘇提取物在食品天然防腐劑領(lǐng)域中的開發(fā)利用提供實(shí)驗(yàn)依據(jù),也為紫蘇的綜合利用開辟一條新途徑??勺麽u油、腌漬物等之防腐劑。
蘇子葉的食用禁忌
1、病屬陰虛,因發(fā)寒熱或惡寒及頭痛者,慎毋投蘇子葉,以病宜斂宜補(bǔ)故也?;鹕鲊I者亦不宜用蘇子葉?!侗静萁?jīng)疏》
2、溫病及氣弱表虛者忌服蘇子葉。
3、蘇子葉久服泄人真氣?!侗静萃ㄐ?/p>
蘇子葉的搭配禁忌
紫蘇葉+鯉魚:生毒瘡
紫蘇葉+螃蟹:腹痛
以上就是關(guān)于蘇子葉的功效與作用的介紹,希望對您有所幫助!
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