菱角功效與作用有哪些?菱角營養(yǎng)豐富,具有健脾養(yǎng)胃、補腎養(yǎng)血之功效。下面為大家詳細(xì)介紹:
菱角功效與作用
1、補脾益氣健脾,強股膝、健力益氣
2、抗癌,菱實的醇浸水液對癌細(xì)胞的變性和組織增生均有抑制作用。
3、減肥,菱角利尿、通乳、解酒毒,是減肥的輔助食品。
4、緩解皮膚病,輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。
菱角食用禁忌
菱角雖然藥用價值很大,但食用時要注意不宜過量,注意不宜同豬肉同煮食用,易引起腹痛。
菱角的食用方法
1.菱角的食用方法有很多,生食以皮脆肉嫩的嫩菱為好,熟食以肉質(zhì)潔白的老菱為佳,食法上煮、燉、燒、煨等都可,像炒嫩菱、菱燉排骨、菱炒肉片、菱煨雞及菱燒豆腐等,均被認(rèn)為是風(fēng)味獨特的好菜肴。
2.鮮果生吃過多易損傷脾胃,宜煮熟吃。
以上就是關(guān)于菱角功效與作用介紹,希望對你有幫助。
2021-07-20
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