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兔肉不能跟什么一起吃

   兔肉含豐富的蛋白質,下面為大家介紹兔肉不能跟什么一起吃:

  兔肉不能跟什么一起吃:

  兔肉與芥末相克

  中醫(yī)認為,芥末性溫,能溫中利竅,通肺豁痰,利膈開胃。含芥子油及芥子甙、芥子酶、芥子堿、芥子酸等。其味辛辣能刺激皮膚、黏膜,擴張毛細血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,與芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作調料品,烹制兔肉時不可使用

  兔肉與橘子相克

  引起腸胃功能紊亂,導致腹瀉。

  兔肉與姜相克

  兔肉酸寒,性冷。干姜、生姜辛辣性熱。二者味性相反,寒熱同食,易致腹瀉。所以,烹調兔肉時不宜加姜。

  兔肉與小白菜相克

       容易引起腹瀉和嘔吐。

  兔肉與雞蛋相克

  兔肉性味甘寒酸冷,雞蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物質,若同炒共食,則易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉,所以不宜同食。

  上文為大家介紹的就是兔肉不能跟什么一起吃,你了解了嗎?

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