藕粉是大家非常喜歡的一樣美食，但是沖起來卻是一件非常技術(shù)活，不是一般人可以駕馭的了的，下面為大家介紹藕粉怎么沖好吃：

　　藕粉怎么沖好吃：

　　第一步，準(zhǔn)備好材料：一小包藕粉、一個(gè)碗、一個(gè)攪拌的勺子、涼開水(冬季最好是偏涼的溫開水)、滾燙的開水。

　　第二步，用剪刀將藕粉小袋慢慢的剪開一個(gè)小角，輕輕地將藕粉倒在碗里，動(dòng)作一定要輕，因?yàn)榕悍酆芗?xì)、很輕，動(dòng)作大一點(diǎn)就會(huì)將藕粉撲到碗外邊，有時(shí)甚至撲到衣服和臉上。

　　第三步，加一到兩勺涼開水，充分拌勻，涼開水不能多，一般說來一勺就夠了。要點(diǎn)：一定要攪勻，確保每一顆小藕粉都沾到水了，但是又不能太濕淋淋的。

　　第四步，加入滾燙的開水(記住，一定要滾燙的)一邊加一邊攪拌，藕粉的顏色會(huì)隨著開水的加入而迅速改變，最后變成淡赫色透明的膠狀，像瑪瑙凍凍，溫暖香滑。這一步要注意安全，尤其是身邊有小孩子時(shí)更要注意，防止?fàn)C傷。

　　以上為大家介紹的就是藕粉怎么沖好吃，你學(xué)會(huì)了嗎?