車?yán)遄铀粌H好吃，含鐵量還特別高，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)、健腦益智、養(yǎng)顏駐容，使皮膚紅潤(rùn)嫩白、去皺消斑。經(jīng)常食用車?yán)遄舆€能防癌，特別是那些因工作緊張而神經(jīng)衰弱的人士。

　　從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，櫻桃的含鐵量特別高，位于各種水果之首。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，具有調(diào)中益氣，健脾和胃，祛風(fēng)濕，“令人好顏色，美志性”之功效，對(duì)食欲不振，消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處。

　　經(jīng)常食用櫻桃等養(yǎng)顏駐容，使皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。車?yán)遄游陡省?，性熱，無(wú)毒。適用于脾胃虛寒、便溏腹瀉、食欲不振、貧血、乏力者和痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、慢性肝炎病人;但熱性病及虛熱咳嗽、便秘者忌食，腎功能不全、少尿者慎食。

車?yán)遄映远嗔说奈：τ心男▓D片來(lái)源：攝圖網(wǎng)）

　　車?yán)遄映远嗔说奈：?mdash;—中毒、便秘

　　據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家商學(xué)兵介紹，車?yán)遄与m然好吃營(yíng)養(yǎng)多，可是如果過(guò)多食用會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鐵含量過(guò)度，再加上含有一定量的氰甙，會(huì)引起鐵中毒或氫氧化物中毒。另外車?yán)遄有詼責(zé)?，吃多了?huì)上火，所以建議不要多吃，每次吃五到六顆就可以了。

　　車?yán)遄右蚝F多，再加上含有一定量的氰甙，若食用過(guò)多會(huì)引起鐵中毒或氫氧化物中毒。輕度不適可用甘蔗汁來(lái)清熱解毒。

　　車?yán)遄訉?duì)于正常人來(lái)說(shuō)，一般吃少量的車?yán)遄邮遣粫?huì)引起便秘的癥狀的，但是對(duì)于肝火旺盛的人來(lái)說(shuō)，車?yán)遄邮菍儆谛詼氐乃?，吃的太多容易加重患者的火性，如果患者再多吃含有粗纖維的食物的話，就可能會(huì)造成嚴(yán)重的津液?jiǎn)适В瑥亩斐杀忝氐陌Y狀，所以吃車?yán)遄雍笠囡嬘盟a(bǔ)充津液，避免便秘!

　　車?yán)遄映远嗔说奈：τ心男?

　　古方中醫(yī)食療專題里里面有介紹：車?yán)遄与m好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但不宜多食，否則“爽口物多終作疾”，對(duì)人的生命健康也會(huì)產(chǎn)生產(chǎn)生不利影響?！侗静菅芰x補(bǔ)遺》載文說(shuō)：“車?yán)遄訉倩?，性大熱而發(fā)濕。舊有熱病及喘嗽者，得之立病，且有死者也”。

　　由此可見(jiàn)，食用水果一定要講科學(xué)，食用得法。尤其是車?yán)遄咏?jīng)雨淋，內(nèi)生小蟲(chóng)，用內(nèi)眼難看見(jiàn)，用水浸泡，過(guò)一段時(shí)間就會(huì)有纖細(xì)的小蟲(chóng)蟄蟄而出，時(shí)食用才安全，有益身體健康。

　　車?yán)遄庸倘皇撬?dāng)中營(yíng)養(yǎng)比較豐富的一種，可是通過(guò)剛剛的介紹我們已經(jīng)知道了車?yán)遄映远嗔说奈：κ鞘裁戳?，那就不要讓好東西危害了你的健康。

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