芋頭的功效與作用及禁忌解析如下:
芋頭的功效大揭秘芋頭的功效與作用1、潔齒防齲
芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質(zhì)中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。
芋頭的功效與作用2、提高免疫力
芋頭中富含蛋白質(zhì)、維生素及多種礦物質(zhì)。芋頭中豐富的營養(yǎng),能增強(qiáng)人體的免疫力,可作為防治腫瘤的常用藥膳主食。芋頭中含有一種黏液蛋白,被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白,能提高機(jī)體的免疫力。
芋頭的功效與作用3、潤腸通便
芋頭易于消化,可潤腸通便,防止腸癌。可用于挫傷、扭傷、跌打損傷,扁桃體炎、關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)痛、肩胛酸痛的緩解。將芋頭搗爛,加入姜、面糊外敷。毒蟲咬傷可將芋頭擠汁涂于患處。
芋頭的功效與作用4、改善便秘
芋頭含有豐富的膳食纖維,對于改善便秘癥狀有很大的幫助。
芋頭的功效與作用之剝芋頭手癢怎么辦
手癢的原因因?yàn)橛箢^皮內(nèi)含有堿性很強(qiáng)的黏液,稱為草酸堿,對皮膚有強(qiáng)烈刺激作用。芋頭皮里的皂角素弄得手部非常癢。極少量的皂角甙會(huì)進(jìn)入血液,具有溶血的作用,會(huì)引起紅細(xì)胞的分解,使血球解體,失去凝聚能力。
1、用姜搽手
將手洗干凈,待干,姜切成片,用姜片輕輕搽手,芋頭去皮前后都要進(jìn)行,效果更佳。
2、用臉盆盛些清水
加入少許食醋,攪拌均勻后用來洗手,也可止癢。
3、削了皮的芋頭要放在水龍頭下沖洗
而不要放在盆里泡洗,引起手癢的原因主要是那些粘液,所以放在流動(dòng)的水中沖洗可以減少接觸粘液的程度。
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