主頁(yè) > 營(yíng)養(yǎng)飲食 > 食物營(yíng)養(yǎng) > 山核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 吃山核桃的好處

山核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 吃山核桃的好處

  山核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些,吃山核桃有什么好處,下面一起來(lái)看看吧。

  山核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  含有豐富的人體營(yíng)養(yǎng)元素

  山核桃仁含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素,此外,還含鋅、錳、鉻等微量元素與尼克酸等。

  我們一般常吃的核桃仁中含蛋白質(zhì)、脂肪碳水化合物,以及豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素等。1千克核桃仁與大約9千克牛奶、5千克雞蛋或4千克牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng),100克核桃仁產(chǎn)生的熱量是同等重量糧食的2倍。

  含有人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸

  這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì),能滋養(yǎng)腦細(xì)胞,增強(qiáng)腦功能,是孩子、孕婦,腦力勞動(dòng)者的補(bǔ)腦上品。

  藥用價(jià)值

  a.有防止動(dòng)脈硬化,降低膽固醇的作用;

  b.還可用于治療非胰島素依賴(lài)型糖尿病;

  c.對(duì)癌癥患者還有鎮(zhèn)痛,提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用;

  d.山核桃仁含有的大量維生素E,經(jīng)常食用有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)的作用,可以令皮膚滋潤(rùn)光滑,富于彈性;

  e.當(dāng)感到疲勞時(shí),嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力的作用。

  其他價(jià)值

  a.山核桃也可榨油,山核桃油中含有豐富的亞麻酸,不飽和脂肪酸總量接近90%,并富含黃酮及維生素A、B1、B2、C、E及人體所需的Ga、Mg等微量元素有潤(rùn)腸、滋腎等功效。中老年人經(jīng)常服用山核桃油,能消除或減輕失眠、多夢(mèng)、健忘、心悸、眩暈等神經(jīng)衰弱癥狀,還具有補(bǔ)氣血、強(qiáng)壯筋骨等保健作用。

  b.油飼餅可作飼料和肥料;

  c.果殼可制堿,碳酸鉀含量達(dá) 60% 以上,用作化工、輕工原料。

免責(zé)聲明:該文觀點(diǎn)僅代表作者本人,查查吧平臺(tái)系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請(qǐng)發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào),一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除。返回查查吧首頁(yè),查看更多>>
提示

該文觀點(diǎn)僅代表作者本人,查查吧平臺(tái)系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請(qǐng)發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào),一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除。

優(yōu)惠商城

更多