土豆是許多人都很愛(ài)的一款食材,價(jià)格超便宜,味道棒,做法超級(jí)多。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“土豆肉盒的做法 集創(chuàng)意美味于一體”,一起來(lái)看下吧!
首先來(lái)看下土豆肉盒的做法:
材料:土豆,豬肉,面粉,雞蛋,醬油,味極鮮,胡椒粉,生姜粉,鹽,白糖,雞精,淀粉,小蔥等
步驟:
1豬肉剁成餡。
2小蔥洗凈切碎。
3豬肉餡中放入蔥花、鹽、白糖、雞精、胡椒粉、生姜粉、淀粉、醬油一點(diǎn)點(diǎn)、味極鮮攪拌均勻。
4面粉中加入一個(gè)雞蛋。
5慢慢加水?dāng)嚢璩蔁o(wú)顆粒的糊狀。
6土豆削皮洗凈。
7土豆切成連刀片,第一刀不要切斷,第二刀切斷。
8塞入肉餡。
9土豆盒子放入面糊中裹上面糊。
10鍋中放油燒至五成熱時(shí)放入裹好面糊的土豆盒子中小火炸。
11定型后再翻面炸,防止炸糊了,炸至金黃撈出瀝油,關(guān)火。
以上主要介紹了土豆肉盒的做法,你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于土豆的相關(guān)知識(shí)。
在家如何種土豆
1.選一塊陽(yáng)光充足排水良好的地塊,施上底肥,一般是鉀肥,比如說(shuō)草木灰就挺不錯(cuò)的,或者發(fā)酵好的雞糞肥。最好不要選擇已經(jīng)中了兩年土豆的地塊,因?yàn)檫@樣土豆容易生病,不容易長(zhǎng)好。
2.土豆可以在十二月份或者一月份、二月份提前育芽種植。沒(méi)有的話在二月份的時(shí)候去市場(chǎng)買(mǎi)發(fā)芽土豆吧。
3.整地。把大的石頭雜草都清除掉,最好用熟地,施上底肥,主要是有機(jī)肥料和鉀肥,燒荒用的草木灰不錯(cuò)。
溫馨小提示
不宜浸泡太久
很多人為了防止土豆氧化,就把切好的土豆放在水中浸泡,但切好的土豆絲或片不能長(zhǎng)時(shí)間的浸泡,泡太久會(huì)造成水溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)流失。
不能多吃
土豆中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適量食用是可以起到預(yù)防粥樣硬化、美容護(hù)膚、排毒瘦身等功效的,但是過(guò)量食用會(huì)給身體帶來(lái)副作用,如:腹脹、惡心、燒心、腹痛等不適。
以上就是關(guān)于:“土豆肉盒的做法 集創(chuàng)意美味于一體”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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