面包味道棒，營(yíng)養(yǎng)豐富，種類多，許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“椰蓉蜜豆包的做法 人見人愛的美味甜點(diǎn)”，一起來看下吧!

　　首先來看下椰蓉蜜豆包的做法：

　　材料：高筋面粉，蛋糕粉，白砂糖，雞蛋，純牛奶，精鹽，酵母粉，玉米油，蜜豆，提子干，椰蓉等

　　步驟：

　　1.各式食材準(zhǔn)備。

　　2.面包桶中加入牛奶，雞蛋，鹽和糖對(duì)角放。

　　3.加入高粉和低粉，玉米油，最上面放酵母。

　　4.啟動(dòng)揉面程序。一個(gè)程序結(jié)束后再啟動(dòng)一個(gè)。

　　5.兩個(gè)揉面程序結(jié)束后，取出面包桶。

　　6.表面覆保鮮膜，室溫發(fā)酵至兩倍大。

椰蓉蜜豆包的做法 人見人愛的美味甜點(diǎn)（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　7.提子干用廚房剪刀，剪碎備用。

　　8.發(fā)好的面團(tuán)，取出來搓揉排氣后搟成面片。

　　9.撒上蜜豆，提子干。

　　10.將兩邊對(duì)折，捏合兩端，用搟面杖搟薄面片。

　　11.將搟薄的面片再次對(duì)折，再用搟面杖搟薄面片。

　　12.表面覆保鮮膜，松弛10分鐘。

　　13.松弛好的面片，再次搟薄。

　　14.用分割刀切小條。

　　15.扭一扭盤起來放入模具中。

　　16.二次成功后表面刷一層清水，撒上椰蓉。

　　17.送進(jìn)提前預(yù)熱好的烤箱，下火180，上火150度，烤約22分鐘。

　　18.表面金黃色后取出，放至溫涼即可美美的享用啦。

　　以上主要介紹了椰蓉蜜豆包的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于面包的相關(guān)知識(shí)。

　　肉松面包卷

　　材料：高粉，低粉，酵母，鹽，糖，黃油，水，芝麻，橄欖油，肉松，番茄醬等

　　步驟：

　　1面團(tuán)所需要材料。

　　2將除黃油外的其它材料按先液體后粉類加入面包機(jī)，拌成絮狀。

　　3啟動(dòng)面包機(jī)和面程序，用了兩次，面團(tuán)初具延展性。

　　4加入黃油，再次啟動(dòng)和面程序。

　　5結(jié)束時(shí)面團(tuán)延展性很好了。

　　6將面團(tuán)取出，放在案板上松弛十分鐘。

　　7取新鮮的羅勒葉洗凈，淋水切碎，加橄欖油拌均勻。

　　8將面團(tuán)排氣整形成烤盤大小的面餅，移入烤盤，用簽子在面餅上戳洞。放入烤箱發(fā)酵。

　　9發(fā)好后取出，表面噴水后放上芝麻的羅勒碎。烤箱180度預(yù)熱。

　　10根據(jù)自家烤箱的脾氣，觀察面包上色情況，大約需要12至15分鐘。

　　11這一步比較關(guān)健，烤好的面包出爐后不必急著脫盤，取一張油紙蓋在表面，或者直接用硅膠墊蓋在表面。主要是保持濕度，利于面包片卷起來。

　　12等面包涼至不燙手時(shí)，將面包扣在油紙上。擠上蕃茄醬，用沙拉醬也可以。整形工夫不到家，面包底部不平。

　　13將蕃茄醬涂抹均勻，放上肉松。

　　14將面包卷起，用油紙固定。

　　15定型后切件，根據(jù)喜歡，在刀口片涂抹蕃茄醬，加上肉松。

　　豆沙面包小丸子

　　材料：面包粉，牛奶，白糖，玉米油，鹽，酵母，雞蛋等

　　步驟：

　　1把所有的食材全部放到面包桶內(nèi)，面包機(jī)設(shè)置揉面。

　　2揉面半個(gè)小時(shí)，揉至輕松拉出透明薄膜。

　　3放于盆內(nèi)發(fā)酵，是蓋上保鮮膜放在陽臺(tái)上發(fā)酵的。

　　4發(fā)酵至二倍半至三倍即可。

　　5發(fā)好的面排氣后搓成長(zhǎng)條。

　　6切成小塊，和餃子大小差不多，一個(gè)10克左右。

　　7揉成小圓形松弛幾分鐘。

　　8準(zhǔn)備好紅豆餡。

　　9拿一塊搟成小餅。

　　10放上紅豆餡。

　　11收口。

　　12收口朝下。

　　13擺入烤盤，于溫暖處發(fā)酵至二倍大。

　　14刷上蛋液，于烤箱中上層190度十幾分鐘即可。

　　火腿奶酪三明治

　　材料：吐司片，火腿片，奶酪片，雞蛋，沙拉醬等

　　步驟：

　　1用兩片吐司片，切去不規(guī)則的邊緣，成正方形。

　　2放入預(yù)熱好的烤箱或者早餐多士爐里烤一下。

　　3烤至邊緣金黃，表皮酥脆。

　　4抹上適量適合自己口味的沙拉醬。

　　5鋪上早餐火腿片。

　　6鋪上煎好的雞蛋。

　　7鋪上奶酪片。

　　8再蓋上另外一片吐司片。可直接食用也可以對(duì)角切成三角形。

　　以上就是關(guān)于：“椰蓉蜜豆包的做法 人見人愛的美味甜點(diǎn)”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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