秋葵是許多人都超愛的一款蔬菜,味道超鮮美,做法多樣。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“秋葵炒肉的做法 加點姜會更提味”,一起來看下吧!
首先來看下秋葵炒肉的做法:
材料:秋葵,胡蘿卜,豬肉,蔥,生抽,十三香,鹽,姜等
步驟:
1秋葵洗凈。
2秋葵斜切塊,胡蘿卜去皮切片。豬肉切片(忘了拍照)。
3鍋里注油燒熱,爆香蔥姜。
4下肉片,炒至肉片變色出香味。
5加胡蘿卜片,翻炒一會兒。
6加十三香生抽,炒勻炒香。
7加秋葵。
8翻炒大約兩分鐘。
9加鹽,炒勻,再炒一兩分鐘。
10炒熟秋葵即可。
以上主要介紹了秋葵炒肉的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于秋葵的相關(guān)知識。
秋葵的營養(yǎng)價值
1、秋葵富含有鋅和硒等微量元素。
2、秋葵含有維生素A和β—胡蘿卜素等。
3、秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分。
4、秋葵嫩莢豐富的植物黃酮,結(jié)合各營養(yǎng)元素能促進人體全方位的自我調(diào)理。
5、秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年來又作為治療糖尿病的偏方。
6、秋葵嫩莢還含有硒、鈣、鐵、磷、鉀等多種微量元素,但含量并不特別豐富。
吃秋葵的注意事項
脾胃虛寒的人
因為秋葵屬于寒涼性的食物,所以脾胃虛寒,消化功能不強的人最好不要吃。
腎功能不全者
因為秋葵中含有草酸鈣,容易形成腎結(jié)石,所以,腎功能不全者盡量別吃。
容易腹瀉的人
秋葵性寒,容易腹瀉的人吃了情況會更糟糕。
以上就是關(guān)于:“秋葵炒肉的做法 加點姜會更提味”的分享,希望對你有幫助。
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