豆腐味道超鮮美，一些家常吃法大家都會。今天要給大家推薦一款豆腐的新鮮吃法，下面要給大家分享的內(nèi)容是：“豆腐蒸蝦球的做法 集創(chuàng)意美味于一體”，一起來看下吧!

　　首先來看下豆腐蒸蝦球的做法：

　　材料：老豆腐，鮮蝦，蔥，油，鹽，糖，淀粉，水，生抽等

　　步驟：

　　1豆腐鮮蝦準備就緒。

　　2豆腐改刀塊狀入盤，用挖球勺子在豆腐塊中挖小窩備用。

　　3蝦處理干凈剁成肉泥。

　　4手上沾水整理成球狀，放入豆腐窩里。

　　5上開水鍋蒸八分鐘。

　　6時間到后倒出蒸豆腐蝦球的水。

豆腐蒸蝦球的做法 集創(chuàng)意美味于一體（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　7加鹽，糖，生抽，水調(diào)汁，平底鍋入油燒熱倒入。

　　8加水淀粉煮沸。

　　9淋入豆腐蝦球上，撒入蔥花即可。

　　以上主要介紹了豆腐蒸蝦球的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于豆腐的相關(guān)知識。

　　吃豆腐有什么好處

　　增強食欲

　　豆腐腦中所含有的大量礦物質(zhì)以及微量元素都有利于增強食欲，除此之外還可以有效的促進腸胃的消化。

　　補鈣

　　豆腐是補鈣很好的一種選擇，和牛奶相比，豆腐或者豆?jié){更適合中國人的體質(zhì)，因為中國人中有很多是屬于乳糖不耐受的。

　　排毒養(yǎng)顏

　　豆腐對人體非常有益，它可促進體內(nèi)毒素排出，令肌膚重現(xiàn)白滑及光澤。

　　豆腐的營養(yǎng)價值

　　豆腐營養(yǎng)豐富，含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白，其蛋白質(zhì)的氨基酸組成與動物性蛋白質(zhì)相似，而且人體對豆腐的消化吸收率非常高，達到95%以上。除此之外，豆腐中含有豐富的維生素、植物固醇、不飽和脂肪酸、大豆異黃酮、皂素、卵磷脂、糖類及微量元素鈣、鐵、磷、鉀、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)成分。豆腐是一種高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食品，經(jīng)常食用有利于補充身體所需的各種營養(yǎng)素。

　　以上就是關(guān)于：“豆腐蒸蝦球的做法 集創(chuàng)意美味于一體”的分享，希望對你有幫助。

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