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洋蔥炒肉片的做法 加點姜會更提味

  洋蔥吃多了會放屁,但是它的功效真的是超多,味道棒,營養(yǎng)又豐富,受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“洋蔥炒肉片的做法 加點姜會更提味”,一起來看下吧!

  首先來看下洋蔥炒肉片的做法:

  材料:洋蔥,瘦肉,姜,蔥,鹽,雞精,生粉,胡椒粉,生抽等

  步驟:

  1瘦肉切成薄片,加生粉、胡椒粉、生抽、一勺花生油抓勻腌制十分鐘。

  2洋蔥切小塊,姜切片、蔥切段。

  3鍋內(nèi)熱油,下肉片滑炒至稍變色,盛出備用。

  4另起油鍋,下姜片炒香。

洋蔥炒肉片的做法 加點姜會更提味

  5加入洋蔥大火翻炒至稍變軟。

  6加入肉片翻炒幾下。

  7放入蔥段,調(diào)入少許鹽和雞精炒入味。

  以上主要介紹了洋蔥炒肉片的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于洋蔥的相關(guān)知識。

  洋蔥的種類

  黃皮種

  鱗莖中等大小,鱗片較薄,外皮黃色,肉鈀白里帶黃,肉質(zhì)細(xì)嫩柔軟,水分較少,味甜而稍帶辣味,品質(zhì)極佳。

  紅皮種

  鱗莖大,外皮為紫紅色或暗粉紅色,肉白里帶紅,組織致密,質(zhì)地較脆,肉質(zhì)不及黃皮種細(xì)嫩,水分較多,辣味較重,品質(zhì)較差,但耐貯藏。

  白皮種

  鱗莖小,外表白色或略帶綠色,肉質(zhì)柔嫩,汁多辣葉淡,品質(zhì)佳,適于生食。

  洋蔥生吃的方法推薦

  煎水

  洋蔥的外皮清洗后剝下來,之后將洋蔥外皮煎水喝,或者直接炒來吃,可以幫助眼睛變得澄澈,眼睛視力會更好。

  醋泡

  將洋蔥清洗干凈后,剝?nèi)パ笫[外皮切片,將洋蔥薄片放入微波爐中加熱兩分鐘,將洋蔥片放入到容器中,加入5勺食醋后密封放入冰箱中。冷藏一天后就可以食用了。醋泡洋蔥能夠幫助將血糖減肥。

  以上就是關(guān)于:“洋蔥炒肉片的做法 加點姜會更提味”的分享,希望對你有幫助。

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