油條味道非常棒，尤其是剛出鍋的油條，非常松軟。但是會(huì)做油條的人很少，下面要給大家分享的內(nèi)容是：“油條怎么炸好吃 加入牛奶會(huì)更美味”，一起來看下吧!

　　首先來看下油條怎么炸好吃：

　　材料：面粉，雞蛋，牛奶，酵母，糖，鹽等

　　步驟：

　　1牛奶和酵母充分融合。

　　2打入雞蛋攪拌均勻。

　　3放入糖和鹽攪拌均勻。

　　4放入面粉攪拌均勻，揉成團(tuán)。

　　5發(fā)酵2倍大，搟成長(zhǎng)片。

　　6切成小段。

　　7沒兩個(gè)落在一起。

　　8用筷子壓一下。

　　9鍋中放油，放入油條迅速浮起就可以。

　　10用筷子不停翻動(dòng)，上色了，就可以撈出啦。

　　以上主要介紹了油條怎么炸好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于油條的相關(guān)知識(shí)。

　　簡(jiǎn)介

　　油條，是一種古老的中式面食，長(zhǎng)條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，中國(guó)傳統(tǒng)的早點(diǎn)之一?！端问贰酚涊d，宋朝時(shí)，秦檜迫害岳飛，民間通過炸制一種類似油條的面制食品(油炸檜)來表達(dá)憤怒。類似的油炸面食，其起源遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于宋朝，可追溯到唐以前，具體時(shí)期不得考證。

　　早在南北朝時(shí)期，北魏農(nóng)學(xué)家賈思勰。在其所著的《齊民要術(shù)》中就記錄了油炸食品的制作方法?！洱R民要術(shù)》曰：“細(xì)環(huán)餅，一名寒具，翠美”。唐朝時(shí)期，詩(shī)人劉禹錫在《佳話》中也提及寒具。《苕溪漁隱叢話》中提到：東坡于飲食，作詩(shī)賦以寫之，往往皆臻其妙，如《老饕賦》、《豆粥詩(shī)》是也。又《寒具詩(shī)》云：‘纖手搓來玉數(shù)尋，碧油煎出嫩黃深，夜來春睡無輕重，壓褊佳人纏臂金。’寒具乃捻頭也，出劉禹錫《佳話》。”然而這種叫“寒具”的食物應(yīng)該形似女子佩戴的纏臂金，類似撒子，并非油條。油條應(yīng)是南宋以后對(duì)油炸面食的又一創(chuàng)新。

　　油條的叫法各地不一，東北和華北很多地區(qū)稱油條為“馃子”;安徽一些地區(qū)稱“油果子”;廣州及周邊地區(qū)稱油炸鬼;潮汕地區(qū)等地稱油炸果;浙江地區(qū)有天羅筋的稱法(天羅即絲瓜，老絲瓜干燥后剝?nèi)?huì)留下絲瓜筋，其形狀與油條極像，遂稱油條為天羅筋)。

　　溫馨小提示

　　油條屬于油炸食品，不能經(jīng)常吃，否則對(duì)身體有危害

　　以上就是關(guān)于：“油條怎么炸好吃 加入牛奶會(huì)更美味”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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