涼拌黑木耳

　　材料：黑木耳，生菜，紅椒，花生油，鹽，老陳醋，醬油，大蒜，香菜，白芝麻等

　　步驟：

　　1木耳泡發(fā)后過水焯一下控凈水分備用

　　2蒜去皮夾成蒜碎

　　3生菜洗凈撕成小塊

　　4香菜洗凈切段

　　5紅椒洗凈切絲，喜歡辣的換成指天椒

　　6炒鍋加入適量的油，爆香蒜碎

　　7取大盆，加入木耳、生菜、紅椒絲

　　8加入鹽、油爆蒜茸、醬油、醋拌勻

　　9加入熟芝麻拌勻

　　10裝盤。

　　蒜香小炒木耳白菜片

　　材料：白菜，胡蘿卜，秋葵，黑木耳，油，鹽，花椒粒，蒜，味極鮮醬油，醋等

　　步驟：

　　1備齊材料，木耳泡發(fā)焯水

　　2白菜洗凈切薄片，胡蘿卜去皮洗凈切片，秋葵焯水切片，木耳摘洗干凈，大蒜去皮洗凈切碎

　　3砂鍋加入適量的油，爆香花椒粒

　　4加入胡蘿卜片大火翻炒

　　5加入白菜片大火翻炒

　　6加入黑木耳、秋葵大火翻炒

　　7加入鹽、蒜翻炒

　　8少許味極鮮醬油、醋調(diào)味

　　黑木耳炒長豆角

　　材料：豆角，黑木耳，食鹽，雞精，植物油，水，胡椒粉等

　　步驟：

　　1.長豆角掐成長短均等的小段，洗凈備用

　　2.黑木耳用溫水泡發(fā)好，洗去砂，摘干凈尾部

　　3.炒鍋倒入適量的油，油溫至十成熱時，下入長豆角和木耳，爆炒

　　4.炒至長豆角變綠時，放一勺半鹽，加半碗水，蓋上鍋蓋煮約五分鐘

　　5.至水份差不多收干時放少量雞精，胡椒粉，翻炒幾下，即可起鍋裝盤了

　　黑木耳炒蒜苔五花肉

　　材料：黑木耳，五花肉，蒜蒜，食鹽，雞粉，生抽等

　　步驟：

　　1.黑木耳放清水中，完全泡發(fā)

　　2.五花肉切簿片，蒜苔切除部份老根，再切成段

　　3.少許植物油潤鍋，先放入五花肉煸炒出油

　　4.待五花肉微焦黃，倒入生抽翻炒，使其有咸味

　　5.接著放入蒜苔翻炒，至表面微微皺，香味四溢

　　6.最后放入黑木耳翻炒一會兒，調(diào)入鹽和雞粉，即可

　　以上主要介紹了木耳搭配什么菜炒好吃，推薦了幾款黑木耳的好吃做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于黑木耳的相關(guān)知識。

　　吃黑木耳有什么好處

　　利于塑身減肥

　　黑木耳還是一種低熱量的食物，因此適量多吃也不擔(dān)心長胖，有利于塑身減肥。

　　延緩衰老

　　在黑木耳中含有豐富的鐵質(zhì)元素，這種物質(zhì)是補血的主要成分，只有人體氣血充盈，才能利于肌膚的健康生長。另外，常吃黑木耳還能有效清除肌膚代謝所產(chǎn)生的自由基，對于美容護膚、延緩衰老發(fā)揮重要作用。

　　增強免疫力

　　黑木耳中含有豐富的多糖體，這種物質(zhì)對人體的免疫機能產(chǎn)生一定的促進作用，并能激活吞噬細(xì)胞的活性，對于提高人體免疫力產(chǎn)生極好的效果。

　　緩解便秘

　　黑木耳素有“腸道清道夫”的美稱，對于患有便秘的人群，飲食中適量吃點黑木耳能得到不錯的調(diào)節(jié)。因為在黑木耳中含有大量的膳食纖維，其進入腸道中能促進腸胃進行蠕動，起到潤腸利便的效果。

　　小貼士

　　在食用黑木耳之前最好先用溫水泡發(fā)一段時間后烹制。

　　以上就是關(guān)于：“木耳搭配什么菜炒好吃 木耳好吃做法精選”的分享，希望對你有幫助。

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