帶魚(yú)肉質(zhì)非常鮮嫩，做法也很多，許多人都愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“芹菜帶魚(yú)的做法 人見(jiàn)人愛(ài)的一款美食”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下芹菜帶魚(yú)的做法：

　　材料：

　　帶魚(yú)，芹菜，蔥，姜，鹽，醋，蒜，干辣椒，醬油，白酒，生抽，糖等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備食材

　　2.帶魚(yú)清洗處理干凈，剪小段，用白酒稍腌一下。

　　3.芹菜切小段

　　4.油熱爆香蔥姜蒜辣椒

　　5.用醋噴出香味，然后倒入醬油、生抽、糖、鹽，然后倒入適量的水

　　6.放入帶魚(yú)中小火燉至七八分熟

　　7.放入芹菜燉熟即可

　　以上主要介紹了芹菜帶魚(yú)的做法，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于帶魚(yú)的相關(guān)知識(shí)。

　　帶魚(yú)的功效

　　預(yù)防心血管疾病

　　可以降低血壓和血脂，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚(yú)還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。

　　提高智力

　　帶魚(yú)有一定的脂肪含量，但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪，其中包括DHA和EPA，對(duì)于腦部發(fā)育，提高智力有很好的幫助。

　　預(yù)防癌癥

　　帶魚(yú)含有豐富的硒，這種礦物質(zhì)有抗氧化能力，并且對(duì)于預(yù)防肝病意義重大，足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發(fā)病率。

　　保存方法

　　帶魚(yú)宜現(xiàn)購(gòu)現(xiàn)烹食，一時(shí)食用不完的帶魚(yú)可洗剖干凈，包扎好放入冰箱冷凍保存。

　　以上就是關(guān)于：“芹菜帶魚(yú)的做法 人見(jiàn)人愛(ài)的一款美食”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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