雞蛋味道好,營養(yǎng)豐富,吃法更是多種多樣,受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“蜂蜜雞蛋糕的做法 人見人愛的美味甜點(diǎn)”,一起來看下吧!
首先來看下蜂蜜雞蛋糕的做法:
材料:
雞蛋,糖,玉米油,低粉,蜂蜜,水,白芝麻等
步驟:
1.雞蛋打入打蛋盆里,雞蛋如果是放在冰箱里的需要提前從冰箱取出來回溫。
2.細(xì)砂糖加入雞蛋。
3.取適量的溫水,水溫不燙手即可,將打蛋盆坐在溫水上。
4.隔溫水用電動(dòng)打蛋器將蛋液打發(fā),打發(fā)至濃稠的糊狀,提起打蛋器低落的蛋糊不會(huì)馬上消失紋路。
5.將低筋面粉篩入打發(fā)好的蛋糊里。
6.用刮刀上下翻拌均勻。
7.清水,蜂蜜,玉米油混合均勻。
8.將蜂蜜油水沿刮刀緩緩流進(jìn)蛋糊里,翻拌均勻。
9.倒入不粘固底模具中,
10.震一下模具,撒上少許白芝麻。
11.烤箱提前預(yù)熱,將蛋糕糊放進(jìn)烤箱,150度約20分鐘。
12.到時(shí)間取出即可,不粘模具很容易就脫模了。
以上主要介紹了蜂蜜雞蛋糕的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于雞蛋的相關(guān)知識。
營養(yǎng)價(jià)值
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,對肝臟組織損傷有修復(fù)作用;
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進(jìn)肝細(xì)胞再生;
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì),具有防癌作用。
溫馨小提示
雞蛋是高蛋白食物,如果食用過多,可導(dǎo)致代謝產(chǎn)物增多,同時(shí)也會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān),一般來說,孩子和老人每天吃1個(gè),青少年及成人每天吃2個(gè)比較適宜。
以上就是關(guān)于:“蜂蜜雞蛋糕的做法 人見人愛的美味甜點(diǎn)”的分享,希望對你有幫助。
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