菠菜是許多人都超愛的蔬菜之一，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“菠菜雞蛋餅怎么做 牛奶肯定不能少”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下菠菜雞蛋餅怎么做：

　　材料：

　　菠菜，面粉，雞蛋，鹽，牛奶，玉米油等

　　步驟：

　　1.菠菜洗凈控干水分，雞蛋兩個(gè)。

　　2.菠菜焯水，10秒鐘。切碎。

　　3.將菠菜，雞蛋，適量的牛奶放入榨汁機(jī)中。

　　4.榨成汁。

　　5.將炸好的汁篩入面粉，加入少許鹽攪拌均勻。

　　6.攪拌成糊狀。

　　7.不粘鍋燒熱放入少許玉米油，將糊倒入鍋中。

　　8.小火慢烙。

　　9.烙至兩面金黃。

　　10.裝入盤中，好吃到爆。

　　以上主要介紹了菠菜雞蛋餅怎么做，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于菠菜的相關(guān)知識(shí)。

　　吃菠菜有什么好處

　　促消化

　　菠菜中所含的酶能促進(jìn)胃液和胰腺的分泌，有助于食物消化和營(yíng)養(yǎng)的吸收。此外，菠菜中所含的膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加快大便的排出，對(duì)便秘、、痔瘡出血等有很好的療效。

　　抗衰老

　　菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，能抗衰老。我國(guó)民間以菠菜汁洗臉，可清潔皮膚，減皺祛斑，使皮膚光潔。

　　促進(jìn)胎兒發(fā)育

　　菠菜中含有葉酸，葉酸對(duì)孕婦非常重要，能促進(jìn)胎兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育，預(yù)防胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的缺陷。因此菠菜是非常適合孕婦食用的蔬菜。

　　保護(hù)眼睛

　　菠菜含有胡蘿卜素，在人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素A，有助于維持正常視力和上皮細(xì)胞的健康。菠菜中的蛋白質(zhì)、維生素B2及鐵、磷等無(wú)機(jī)鹽含量也較許多蔬菜高，這些成分對(duì)眼睛具有保健作用。

　　補(bǔ)血美容

　　菠菜含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素，可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，使氣血旺盛、精力充沛、頭發(fā)亮澤、皮膚白凈。菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的維生素K，有助于繁殖皮膚、內(nèi)臟的出血傾向。其所含鐵對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

　　溫馨小提示

　　炒菠菜前應(yīng)該用開水燙，這樣能去除菠菜含有的草酸與澀味。只有去掉草酸，才有利于人體吸收菠菜中的鈣質(zhì)。

　　以上就是關(guān)于：“菠菜雞蛋餅怎么做 牛奶肯定不能少”的分享，希望對(duì)你有幫助。