鳳爪營養(yǎng)非常豐富，吃法多樣，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“啤酒鳳爪的做法 淋上生抽更提味”，一起來看下吧!

　　首先來看下啤酒鳳爪的做法：

　　材料：

　　鳳爪，胡蘿卜，大蔥，木耳，姜片，鹽，啤酒，油，生抽等

　　步驟：

　　1.鳳爪剪去尖，宰小，一分三，清水沖洗

　　2.胡蘿卜去皮，切菱形塊，大蔥斜切片，姜切成片

　　3.黑木耳泡發(fā)(撒點(diǎn)面粉進(jìn)去有利于泡去木耳里面雜質(zhì))

       4.鳳爪下開水焯熟，撈出瀝水

　　5.坐鍋熱油，爆香姜片蔥片

　　6.下胡蘿卜塊翻炒

　　7.倒入鳳爪翻炒

　　8.倒入半瓶啤酒，少許生抽，鹽調(diào)味

　　9.大火煮開，小火燜煮3-5分鐘，下黑木耳，收湯即可

　　以上主要介紹了啤酒鳳爪的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于鳳爪的相關(guān)知識。

　　吃鳳爪有什么好處

　　強(qiáng)壯身體

　　雞爪中含有多種對人體有益的礦物質(zhì)，其中礦物質(zhì)銅就一種最重要的存在，它能凈化血液，也能提高免疫細(xì)胞活性，還能促進(jìn)皮膚和骨骼組織細(xì)胞再生，對促進(jìn)人體發(fā)育，提高身體健康水平有很大的好處。

　　軟化血管

　　雞爪中含有大量的膠原蛋白與天然的鈣質(zhì)，平時人們食用雞爪以后，能快速把這些營養(yǎng)成分吸收和利用，它們能讓血管軟化，提高血管彈性，對動脈硬化和冠心病等常見病有一定的預(yù)防功效。

　　美容

　　美容也是雞爪的生要功效之一，它含有的膠原蛋白與一些酶類物質(zhì)，可以直接被人類的皮膚細(xì)胞吸收，能轉(zhuǎn)化成它們需要的透明質(zhì)酸，可能讓人們的皮膚細(xì)胞變得水分充足，從而也就減了少皺紋的生成，會讓人們披膚更有彈性，而且水嫩細(xì)滑。

　　溫馨小提示

　　如果雞爪色澤暗淡無光，表面發(fā)黏，則表明雞爪存放時間過久，不宜選購。

　　以上就是關(guān)于：“啤酒鳳爪的做法 淋上生抽更提味”的分享，希望對你有幫助。