說到吃零食，薯條的味道一定是無數(shù)小伙伴鐘愛的，連去KFC或許都是專門沖它去的!但是我們是不贊成家里的寶貝們吃這種油炸零食的，既沒營養(yǎng)又傷害身體!在家吃薯條其實很簡單喲，今天隆重給小伙伴們介紹烤箱版的薯條，外焦里嫩，比油炸的更爽口不油膩不說，更營養(yǎng)、實惠、放心啊!何樂而不為呢?

　　少油低鹽健康版烤薯條

　　材料：

　　土豆1個、紫薯/紅薯1個、色拉油適量、鹽選用

　　做法：

　　1、土豆洗凈去皮，和切土豆條一樣，先把土豆切成厚薄均勻的片，再切條。一定要厚的條不要太細了，最后把條兩頭帶棱的角去掉。

　　2、準備好土豆條就是圖片這種啦，去掉兩頭棱角主要為了讓土豆條均勻，防止它進入烤箱的時候兩頭先烤糊了。

　　3、土豆條放入清水中浸泡5分鐘，洗掉表面的淀粉層。

　　然后鍋里放清水，放入土豆條，加入少許鹽一起煮(1歲以內的寶寶這個步驟省略，就不要加鹽了)，水沸騰后2分鐘就可以把土豆條撈出來了，瀝干水分。

　　4、瀝干水分后的土豆條放入大碗里，調入少許色拉油，攪拌均勻。

　　5、烤箱調到230度，提前預熱5-10分鐘?？颈P上鋪上油紙，油紙上先刷一層油，防止粘連。

　　6、把拌油之后的土豆條均勻的擺在烤盤上，放入烤箱中層，烤20分鐘左右就OK啦。

　　7、把這一切交給烤箱就行了，比油炸的更簡單!搭配番茄醬美的不要不要的!

　　小貼士：

　　不必太糾結究竟是烤20分鐘還是25分鐘，因為每個人切土豆的厚度不同，加上烤箱溫度也有細微差異，靈活掌握就可以啦~快好的時候勤看著點，烤到兩面金黃的時候就可以直接取出來啦!

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