雞蛋營養(yǎng)豐富，做法多樣，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“沙拉雞蛋卷怎么做 淋上番茄醬會(huì)更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下沙拉雞蛋卷怎么做：

　　材料：

　　雞蛋，面粉，雞柳，西紅柿，番茄醬，沙拉醬等

　　步驟：

　　1準(zhǔn)備食材

　　2雞柳、西紅柿切塊

　　3雞柳煮熟

　　4西紅柿和雞柳加入沙拉醬，拌成沙拉

　　5碗中打入雞蛋，倒入面粉，加少許鹽

　　6面漿攪至沒有顆粒即可

　　7平底鍋刷少許油，倒入面漿

　　8在蛋餅快要凝固完成的時(shí)候，倒入之前拌好的沙拉，擠上沙拉醬

　　9卷起，淋上番茄醬即可

　　以上主要介紹了沙拉雞蛋卷怎么做，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于雞蛋的相關(guān)知識(shí)。

　　雞蛋的功效

　　1.健腦益智

　　雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。

　　2.保護(hù)肝臟

　　雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。

　　3.防治動(dòng)脈硬化

　　美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動(dòng)脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙。3個(gè)月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。

　　4.預(yù)防癌癥

　　根據(jù)對(duì)全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。

　　5.延緩衰老

　　不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一，就是每天必食一個(gè)雞蛋。

　　6.美容護(hù)膚

　　雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護(hù)皮膚美的重要食品之一。

　　小貼士

　　雞蛋買回來后，要單獨(dú)裝入塑料袋中再放進(jìn)冰箱，以免污染其他食物。

　　以上就是關(guān)于：“沙拉雞蛋卷怎么做 淋上番茄醬會(huì)更入味”的分享，希望對(duì)你有幫助。