很多人都超愛吃炒的蝦仁，特別香，蝦仁的做法還有很多。下面要給大家分享的內容是：“蝦仁披薩怎么做好吃 抹上香菇醬會更美味”，一起來看下吧!

　　首先來看下蝦仁披薩怎么做好吃：

　　材料：

　　玉米腸，西蘭花，蝦仁，芝士，鹽，香菇醬等

　　步驟：

　　1.披薩餅皮一塊

　　2.香菇醬1勺子

　　3.抹勻

　　4.撒上碎芝士

　　5.擺上香腸

　　6.西蘭花焯一下水

　　7.擺上西蘭花

　　8.撒上蝦仁

　　9.擺上西紅柿

　　10.在撒上鹽

　　11.在撒上一層芝士

　　12.上烤箱200度 20分鐘

　　13.出烤箱開吃

　　以上主要介紹了蝦仁披薩怎么做好吃，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道佳肴喔。接著要給大家補充點關于蝦仁的相關知識。

　　蝦仁的營養(yǎng)價值

　　蛋白質

　　蝦仁還富含蛋白質，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，能夠增強免疫力，抗疲勞。

　　鎂

　　蝦仁中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。

　　磷、鈣

　　蝦仁富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

　　蝦青素

　　蝦仁體內很重要的一種物質就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。日本大阪大學的科學家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。

　　甘氨酸

　　蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。

　　蝦仁的制作技巧

　　1.在烹制蝦仁之前，先把料酒、蔥、姜與蝦仁一起浸泡;

　　2.在用滾水湯煮蝦仁時，在水中放一根肉桂棒，既可以去蝦仁腥味，又不影響蝦仁的鮮味;

　　以上就是關于：“蝦仁披薩怎么做好吃 抹上香菇醬會更美味”的分享，希望對你有幫助。