土豆是許多人都很愛的一款蔬菜，好吃又營養(yǎng)。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“麻辣土豆條怎么做好吃 搭配蒜苗上色又提味”，一起來看下吧!

　　首先來看下麻辣土豆條怎么做好吃：

　　材料：

　　土豆，油，鹽，麻辣火鍋調(diào)料，蒜苗，蒜，醋等

　　步驟：

　　1.炒鍋放油，爆香麻辣火鍋調(diào)料。

　　2.倒入土豆條翻炒均勻。

　　3.加適量鹽，再把土豆炒軟

　　4.放入蒜苗炒熟

　　5.再加適量蒜和醋炒勻即可

　　以上主要介紹了麻辣土豆條怎么做好吃，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于土豆的相關(guān)知識。

　　土豆的制作技巧

　　1、放久的土豆表面往往有藍(lán)青色的斑點，配菜時不美觀。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一湯匙)，斑點就會消失;

　　2、豆要用文火煮燒，才能均勻地熟爛，若急火煮燒，會使外層熟爛甚至開裂，里面卻是生的。

　　土豆的食用禁忌

　　1、土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養(yǎng)流失。

　　3、土豆時不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆，以免龍葵素中毒。

　　以上就是關(guān)于：“麻辣土豆條怎么做好吃 搭配蒜苗上色又提味”的分享，希望對你有幫助。